《地理标志产品 延川红枣》执行标准号是什么

“地理标志产品 延川红枣”的标准号是：GB/T 23401-2009

GB/T 23401-2009《地理标志产品 延川红枣》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会于2009-03-30发布，并于2009-10-01实施。

该标准的起草单位为陕西省延川县红枣协会、陕西省延川县质量技术监督局；起草人是蔡孟亨、刘玉忠、刘军。

“地理标志产品 延川红枣”介绍

延川红枣，这一享有盛名的地理标志产品，源自中国陕西省北部的延川县。这种红枣以其特有的风味、色泽和营养价值而闻名于世，是该地区传统农业的杰出代表。在这片黄土高坡上，得天独厚的自然条件和世代传承的栽培技艺，共同孕育了这一独特的果实。

延川红枣的特点在于它的果实圆润饱满，果肉厚实且富有弹性，口感甘甜，并含有丰富的维生素和矿物质。它不仅被用作日常休闲食品，还经常出现在各类烹饪佳肴中，或被加工成干制品、枣泥等多种形态。延川红枣还具有一定的药用价值，常用于补血养颜和增强体力的传统食疗当中。

保护延川红枣的品质和声誉，当地政府及相关部门实施了一系列地理标志产品保护措施。这些措施包括规范种植、采收、加工到销售的每一个环节，以确保每一颗延川红枣都能体现出其最佳的风味和品质，让这一传统的果品得以传承并享誉国内外。