GB 19965-2005《砖茶含氟量》

GB 19965-2005《砖茶含氟量》基本信息

标准号：GB 19965-2005

中文名称：《砖茶含氟量》

发布日期：2005-10-18    

实施日期：2006-05-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会    

归口单位：卫生部    

起草单位：中国地方病防治研究中心地氟病研究所

中国标准分类号：C53食品卫生

国际标准分类号：11医药卫生技术

GB 19965-2005《砖茶含氟量》介绍

《砖茶含氟量》（GB 19965-2005）是中国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会于2005年10月18日发布的一项国家标准。该标准于2006年5月1日起正式实施，主要规定了砖茶中氟含量的检测方法和限量要求。

一、标准制定背景

砖茶是中国传统的茶叶加工产品，其独特的加工工艺使得砖茶具有独特的风味和保健功能。砖茶在加工过程中可能会产生氟含量较高现象，长期饮用高氟砖茶可能对人体健康造成影响。为了保障消费者健康，规范砖茶市场，国家制定并实施了《砖茶含氟量》国家标准。

二、标准主要内容

1、适用范围：该标准适用于各类砖茶产品，包括但不限于黑砖茶、花砖茶等。

2、氟含量检测方法：标准规定了砖茶中氟含量的检测方法，包括样品的采集、制备、测定和计算等步骤。检测方法科学、准确，能够确保检测结果的可靠性。

3、氟含量限量要求：标准对砖茶中的氟含量提出了明确的限量要求。根据砖茶的类型和等级，规定了不同的氟含量限值。这些限值的设定充分考虑了砖茶的生产工艺、原料特性以及人体健康需求。

4、包装、标识和储存：标准还对砖茶的包装、标识和储存提出了要求。要求砖茶包装应符合食品安全标准，标识应清晰、准确，储存条件应适宜，以保证砖茶的品质和安全性。

三、标准实施意义

1、保障消费者健康：通过规定砖茶中氟含量的限量要求，可以有效降低消费者长期饮用高氟砖茶带来的健康风险。

2、规范砖茶市场：标准的实施有助于提高砖茶生产企业的质量意识，促进企业改进生产工艺，提高产品质量，从而规范砖茶市场秩序。

3、提升砖茶品质：通过对砖茶中氟含量的严格控制，可以提高砖茶的整体品质，增强消费者对砖茶的信任度，提升砖茶的市场竞争力。

4、促进茶叶产业可持续发展：标准的实施有助于推动茶叶产业的健康发展，促进茶叶产业的可持续发展。

《砖茶含氟量》国家标准的制定和实施，对于保障消费者健康、规范砖茶市场、提升砖茶品质以及促进茶叶产业可持续发展具有重要意义。