DB51/T 900-2009《川贝母生产技术规程》

DB51/T 900-2009《川贝母生产技术规程》基本信息

标准号：DB51/T 900-2009

中文名称：《川贝母生产技术规程》

发布日期：2009-03-05    

实施日期：2009-03-10

发布部门：四川省质量技术监督局    

DB51/T 900-2009《川贝母生产技术规程》介绍

四川省质量技术监督局发布的DB51/T 900-2009《川贝母生产技术规程》是一项专门针对川贝母生产过程的标准，于2009年3月5日发布，并自2009年3月10日起正式实施。

一、种植技术规范

《川贝母生产技术规程》对川贝母的种植环境、种植方式、种植密度、施肥管理等方面进行了详细的规定。要求种植地应选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的地方，避免在低洼、积水、盐碱地等不利于川贝母生长的地方种植。规定了种植方式，包括直播、移栽等，并对种植密度进行了明确要求，以保证川贝母的生长空间。还对施肥管理提出了具体要求，包括施用有机肥和化肥的比例、施肥时间和方法等。

二、收获与加工技术规程

标准对川贝母的收获时间和方法进行了规定。要求在川贝母成熟期进行收获，避免过早或过晚收获影响川贝母的品质。对收获后的加工过程也提出了技术要求，包括清洗、去杂、晾晒、分级等环节，以确保川贝母的清洁度和等级。

三、包装与储存要求

《川贝母生产技术规程》对川贝母的包装和储存也进行了明确规定。要求川贝母的包装材料应符合食品安全标准，包装方式应便于储存和运输。对储存环境提出了要求，包括温度、湿度、通风等条件，以保证川贝母在储存过程中的品质。

四、运输与质量监管

标准对川贝母的运输过程也提出了要求，包括运输工具的清洁卫生、运输过程中的防震、防潮等措施。还规定了川贝母的质量监管措施，包括生产过程中的监督检查、产品出厂前的检验等，以确保川贝母的质量和安全。

五、标准的实施意义

DB51/T 900-2009《川贝母生产技术规程》的实施，对于提高川贝母的种植、收获、加工、包装、储存和运输等环节的技术水平，保障川贝母的质量和安全具有重要意义。通过标准的引导和规范，可以促进川贝母产业的健康发展，提高川贝母的市场竞争力，满足消费者对高品质川贝母的需求。