GB/T 25395-2010《葡萄栽培和葡萄酒酿制设备 葡萄压榨机 试验方法》

GB/T 25395-2010《葡萄栽培和葡萄酒酿制设备 葡萄压榨机 试验方法》基本信息

标准号：GB/T 25395-2010

中文名称：《葡萄栽培和葡萄酒酿制设备 葡萄压榨机 试验方法》

发布日期：2010-11-10    

实施日期：2011-03-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中国机械工业联合会    

归口单位：全国农业机械标准化技术委员会(SAC/TC 201)    

起草单位：新疆维吾尔自治区农牧业机械管理局、新疆维吾尔自治区农牧业机械试验鉴定站、新天国际葡萄酒业股份有限公司

起草人：鲁东、马惠玲、张山鹰、董新平    

中国标准分类号：B93农副产品与饲料加工机械

国际标准分类号：65.060.60葡萄栽培和酿酒设备

GB/T 25395-2010《葡萄栽培和葡萄酒酿制设备 葡萄压榨机 试验方法》介绍

《葡萄栽培和葡萄酒酿制设备 葡萄压榨机 试验方法》（GB/T 25395-2010）是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的国家标准。该标准自2011年3月1日起正式实施，旨在规范葡萄压榨机的生产和使用，提高葡萄酒行业的整体技术水平。

一、标准适用范围

GB/T 25395-2010标准主要适用于葡萄酒行业使用的葡萄压榨机。该标准规定了葡萄压榨机的试验方法，包括压榨效率、压榨时间、能耗、压榨液的质量和设备安全性等方面的测试。

二、压榨效率测试

压榨效率是衡量葡萄压榨机性能的重要指标。标准规定了压榨效率的测试方法，包括压榨前葡萄的重量、压榨后葡萄渣的重量和压榨液的重量的测量。通过这些数据，可以计算出压榨效率，即压榨液重量占压榨前葡萄重量的百分比。

三、压榨时间测试

压榨时间是影响葡萄酒生产效率的关键因素。标准规定了压榨时间的测试方法，包括从开始压榨到压榨结束的时间测量。通过对不同葡萄品种和不同压榨机的压榨时间进行比较，可以评估压榨机的性能。

四、能耗测试

能耗是衡量葡萄压榨机经济性的重要指标。标准规定了能耗的测试方法，包括压榨过程中消耗的电能或燃料的测量。通过对不同压榨机的能耗进行比较，可以评估其节能性能。

五、压榨液质量测试

压榨液的质量直接影响葡萄酒的品质。标准规定了压榨液质量的测试方法，包括压榨液的色泽、气味、口感和化学成分的分析。通过对压榨液质量的评估，可以指导葡萄压榨机的优化设计和生产。

六、设备安全性测试

设备安全性是保障葡萄酒生产安全的重要条件。标准规定了设备安全性的测试方法，包括设备的稳定性、防护措施和操作安全性等方面。通过对设备安全性的评估，可以提高葡萄酒生产的安全性。

七、标准的意义

GB/T 25395-2010标准的发布和实施，对于规范葡萄压榨机的生产和使用，提高葡萄酒行业的整体技术水平具有重要意义。通过标准化的试验方法，可以确保葡萄压榨机的性能和质量，为葡萄酒生产提供可靠的设备支持。