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DBS50/ 028-2017调味面制品执行标准规定哪些内容?

DBS50/ 028-2017 更新时间: 2024-11-19
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DBS50/028-2017 是一项调味面制品执行标准,它覆盖了调味面制品的相关要求和限制。本文将会介绍这项标准中包含的具体内容以及其对调味面制品企业的影响。

DBS50/028-2017 对调味面制品的原料要求进行了明确,例如标准规定添加的蛋白质来源于哪些原料、谷物粉的品种和粉末的颜色、脱脂乳粉的含量等等。这些要求可帮助生产商选择适当的原料,并影响品味和质量。

这项标准对调味面制品的制造工艺和生产流程进行了详细说明。例如,它规定了面条的加工方法,包括拉面、搓面、压面等,以及如何精确控制加热、灌装、冷却等过程,以确保产品的质量和安全性。

DBS50/028-2017 还明确了各种调味面制品的标签要求,这些标签上应该包含哪些信息,例如批号、生产日期、保质期、生产商名称和地址等。它还规定了这些标签的字体大小和颜色,以确保消费者读取时的便利性。

在生产商遵守 DBS50/028-2017 标准之后,调味面制品应符合国家卫生和安全标准,不会对人体造成危害。这项标准还强调了包装的要求,例如食品包装的卫生条件,包装材料的可靠性等等。

遵守 DBS50/028-2017 标准对于调味面制品生产商和消费者来说都是一个巨大的优势。对于生产商来说,这项标准可以帮助他们保证生产的调味面制品质量和安全性。而消费者也会受益于此,他们可以放心购买符合标准规定的产品,以确保自身健康和安全。

DBS50/028-2017 调味面制品执行标准涉及到了包括原料、生产流程、标签、包装和安全条件等各个方面的要求,它为消费者提供了可靠的品质保证,也为生产商提供了依据,从而为整个行业的发展奠定了良好的基础。

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