《绿色食品 燕麦及燕麦粉》执行标准号是什么

“绿色食品 燕麦及燕麦粉”的标准号是：NY/T 892-2014

NY/T 892-2014《绿色食品 燕麦及燕麦粉》由中华人民共和国农业部于2014-10-17发布，并于2015-01-01实施。

该标准的起草单位为农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）；起草人是鲁立良、罗小玲、刘长勇、方婷婷、陈霞、叶博。

“绿色食品 燕麦及燕麦粉”介绍

燕麦及燕麦粉是绿色食品中的佼佼者，以其高营养价值和健康益处而备受推崇。作为一种全谷物，燕麦含有丰富的膳食纤维，尤其是有益的溶解性纤维β-葡聚糖，它能帮助降低胆固醇水平，并有助于控制血糖。燕麦也是植物蛋白质、维生素B群、矿物质如镁和铁的良好来源。燕麦粉则是由去壳燕麦压磨而成的粉末，常用于烘焙中替代部分普通面粉，以增加食品的营养价值和改善口感。

在追求健康生活方式的时代潮流中，燕麦及燕麦粉成为了众多家庭厨房中的常客。无论是制作早餐燕麦粥，还是作为烘焙面包、饼干的健康原料，燕麦及其加工产品都展现出其多功能性和对提升日常饮食质量的积极影响。随着越来越多的人开始意识到食物对健康的重要性，燕麦及燕麦粉的需求正在全球范围内稳步增长，成为推动可持续农业发展和促进公共健康的关键力量。