LY/T 2131-2019《山核桃培育技术规程》

LY/T 2131-2019《山核桃培育技术规程》基本信息

标准号：LY/T 2131-2019

中文名称：《山核桃培育技术规程》

发布日期：2019-10-23    

实施日期：2020-04-01

发布部门：国家林业和草原局    

提出单位：安徽农业大学    

归口单位：全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC 557）    

起草单位：安徽农业大学、浙江农林大学、中国林业科学研究院亚热带林业研究所、中国林业科学研究院林业研究所、国家林业与草原局管理干部学院

起草人：黄兴召、黄坚钦、常君、姜春前、徐小牛、傅松玲、白彦锋、张龙娃、夏国华、刘昌勇    

中国标准分类号：B38药用植物与产品

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

LY/T 2131-2019《山核桃培育技术规程》介绍

《山核桃培育技术规程》是由国家林业和草原局组织编制并发布的一项林业行业标准，编号为LY/T 2131-2019。本标准于2019年10月23日发布，自2020年4月1日起正式实施。

一、山核桃的定义及分类

本标准明确规定了山核桃的定义，即属于胡桃科胡桃属的植物，其果实可食用，具有较高的经济价值。同时，本标准将山核桃分为两类：一类是果实大、品质好的大果型山核桃；另一类是果实小、品质较差的小果型山核桃。

二、山核桃的栽培技术

本标准对山核桃的栽培技术进行了详细的规定，包括以下几个方面：

1、育苗技术：本标准规定了山核桃的育苗方法，包括种子处理、播种时间、播种方式等，以保证苗木的质量和生长速度。

2、建园技术：本标准对山核桃的建园技术进行了规定，包括园地选择、园地规划、栽植密度等，以确保山核桃的生长发育和产量。

3、土肥水管理：本标准对山核桃的土肥水管理提出了具体要求，包括土壤改良、施肥方法、灌溉方式等，以保证山核桃的生长发育需求。

4、整形修剪：本标准规定了山核桃的整形修剪方法和时间，以调整树形、促进生长、提高产量。

5、病虫害防治：本标准对山核桃的病虫害防治提出了具体措施，包括预防、监测、防治方法等，以减少病虫害对山核桃的影响。

三、山核桃的收获与贮藏

本标准对山核桃的收获与贮藏进行了规定，包括以下几个方面：

1、收获时间：本标准规定了山核桃的适宜收获时间，以保证果实的品质。

2、收获方法：本标准对山核桃的收获方法进行了规定，包括手工收获和机械收获，以提高收获效率。

3、贮藏条件：本标准对山核桃的贮藏条件提出了具体要求，包括温度、湿度、通风等，以保证果实的新鲜度和品质。

四、山核桃的加工与利用

本标准对山核桃的加工与利用进行了规定，包括以下几个方面：

1、加工方法：本标准对山核桃的加工方法进行了规定，包括去壳、烘干、炒制等，以提高果实的利用率和附加值。

2、产品类型：本标准对山核桃的产品类型进行了分类，包括原味山核桃、椒盐山核桃、山核桃油等，以满足不同消费者的需求。

3、包装与标识：本标准对山核桃的包装与标识提出了具体要求，包括包装材料、包装方式、标签内容等，以保证产品的质量和安全。

《山核桃培育技术规程》的发布和实施，对于规范山核桃的培育技术、提高山核桃的产量和品质、促进山核桃产业的可持续发展具有重要意义。