T/FJZYC 02-2023《太子参产地初加工技术规程》

T/FJZYC 02-2023《太子参产地初加工技术规程》基本信息

标准号：T/FJZYC 02-2023

中文名称：《太子参产地初加工技术规程》

发布日期：2023-12-29    

实施日期：2024-01-01

发布部门：福建省中药材产业协会    

提出单位：福建省中药材产业协会    

归口单位：福建省中药材产业协会    

起草单位：福建省中药材产业协会、福建省农业科学院作物研究所、福建省种植业技术推广总站、柘荣县药业发展中心、柘荣县农业农村局、柘荣县太子参协会、福建西岸生物科技有限公司、福建省闽东力捷迅药业股份有限公司、福建天人药业有限公司、福建承创堂中药有限公司等

起草人：赵云青、张武君、刘保财、黄瑞平、袁济端、陈菁瑛、黄颖桢、林端寿、袁小坦、王雄、李斌    

中国标准分类号：B38药用植物与产品

国际标准分类号：11.120.99有关制药学的其他标准

T/FJZYC 02-2023《太子参产地初加工技术规程》介绍

福建省中药材产业协会于2023年12月29日发布了《太子参产地初加工技术规程》（T/FJZYC 02-2023），旨在规范太子参的产地初加工流程，确保药材质量，促进产业健康发展。该标准将于2024年1月1日正式实施。

一、标准概述

《太子参产地初加工技术规程》是一项针对太子参产地初加工的技术标准，由福建省中药材产业协会制定。该标准涵盖了太子参从采收到初加工的全过程，包括但不限于采收、清洗、干燥、分级、包装和储存等关键环节，为太子参的初加工提供了明确的技术指导。

二、采收规定

标准详细规定了太子参的采收时间、方法和条件。采收时间应选择在太子参生长成熟期，以确保药材的有效成分含量达到最佳。采收方法应遵循不损伤药材的原则，采用人工或机械采收，并注意保护太子参的根系。

三、清洗与干燥

清洗是初加工的重要环节，标准规定了清洗用水的质量要求和清洗流程。清洗后的太子参应尽快进行干燥处理，以减少水分含量，防止霉变。干燥方法包括自然晾晒和机械干燥，标准对干燥环境的温度、湿度和时间等参数进行了具体规定。

四、分级与包装

为保证太子参的市场流通质量，标准对太子参的分级标准进行了明确。根据太子参的大小、形状、色泽等外观特征，将其分为不同的等级。包装材料应符合食品安全标准，包装过程中应避免污染和损伤，确保太子参的完整性和清洁度。

五、储存与运输

标准还对太子参的储存和运输条件提出了要求。储存环境应干燥、通风、避光，温度和湿度应控制在适宜范围内，以保持太子参的品质。运输过程中应使用适宜的容器，避免挤压和碰撞，确保太子参在运输过程中不受损害。

六、质量控制

为确保太子参初加工的质量，标准规定了质量控制的关键点，包括原料验收、加工过程监控和成品检验。通过建立完善的质量管理体系，对太子参的初加工过程进行严格监控，确保每一批太子参都符合标准要求。