GB 29960-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》

GB 29960-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》基本信息

标准号：GB 29960-2013

中文名称：《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》

发布日期：2013-11-29    

实施日期：2014-06-01

发布部门：国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 29960-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》介绍

国家卫生和计划生育委员会发布了GB 29960-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》，并于2014年6月1日正式实施。

一、标准概述

本标准详细规定了二烯丙基硫醚作为食品添加剂的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等各个方面，以确保其在食品加工中的安全使用。

二、技术要求

1、感官要求

二烯丙基硫醚应具有其特有的气味，无异味，无异臭，且无可见杂质。

2、理化指标

本标准对二烯丙基硫醚的理化指标进行了明确规定，包括含量、熔点、酸值、过氧化值等关键参数，确保其纯度和质量。

3、使用范围和最大使用量

本标准详细列出了二烯丙基硫醚在不同食品类别中的使用范围和最大使用量，以防止过量使用可能带来的健康风险。

三、检验方法

本标准提供了二烯丙基硫醚的检验方法，包括感官检验、理化指标的测定方法等，以确保其符合规定的质量标准。

四、检验规则

检验规则部分规定了抽样方法、检验分类、判定规则等，以确保检验过程的公正性和准确性。

五、标志、包装、运输和储存

1、标志

产品应有清晰的标签，标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产批号、执行标准号等信息。

2、包装

包装应符合食品安全要求，确保产品在运输和储存过程中的安全。

3、运输

运输过程中应避免阳光直射、雨淋，防止污染和损害。

4、储存

应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免高温、潮湿和直接日光照射。

GB 29960-2013《食品安全国家标准 食品添加剂 二烯丙基硫醚》的发布和实施，为食品添加剂二烯丙基硫醚的生产、使用和监管提供了明确的规范和指导。