DB22/T 2266-2015《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》

DB22/T 2266-2015《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》基本信息

标准号：DB22/T 2266-2015

中文名称：《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》

发布日期：2015-02-01    

实施日期：2015-03-01

发布部门：吉林省质量技术监督局    

DB22/T 2266-2015《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》介绍

DB22/T 2266-2015《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》是由吉林省质量技术监督局于2015年2月1日发布，并自2015年3月1日起正式实施的一项地方标准。

一、标准适用范围

本标准适用于吉林省行政区域内绿色食品软枣猕猴桃的生产，包括种植、施肥、病虫害防治、采摘、贮藏、加工等环节。

二、种植技术要求

1、选址与土壤

软枣猕猴桃的种植地应选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃的区域。土壤pH值应控制在5.5-6.5之间，有机质含量不低于1.5%。

2、品种选择

应选择适应当地气候条件、抗病虫害能力强、品质优良的软枣猕猴桃品种。

3、种植密度与方式

种植密度应根据品种特性和土地条件确定，一般为每公顷800-1200株。种植方式可采用篱架式或棚架式。

4、树体管理

树体管理包括修剪、疏花疏果、果实套袋等，以保持树体健康，提高果实品质。

三、施肥技术要求

1、肥料种类

应优先使用有机肥料，如堆肥、绿肥、畜禽粪便等。化学肥料的使用应符合绿色食品生产的要求。

2、施肥量与时间

施肥量应根据土壤肥力、树龄、产量等因素确定。一般每年施肥3-4次，包括春季、夏季、秋季和冬季。

3、施肥方法

施肥方法包括土施、叶面喷施等。土施应深施，避免肥料直接接触根系。

四、病虫害防治技术要求

1、防治原则

坚持预防为主、综合防治的原则，优先采用农业、物理、生物防治方法，科学合理使用化学农药。

2、防治措施

包括选用抗病品种、合理轮作、清除病残体、使用生物防治剂等。

3、化学农药使用

使用化学农药时，应选择低毒、低残留、环境友好型的产品，严格控制使用量和使用次数。

五、采摘与贮藏技术要求

1、采摘时间

软枣猕猴桃的采摘时间应根据品种特性、成熟度等因素确定，一般为果实完全成熟时。

2、采摘方法

采摘时应轻拿轻放，避免损伤果实，使用专用工具进行采摘。

3、贮藏条件

贮藏条件应保持适宜的温度、湿度和通风条件，以延长果实的保鲜期。

六、加工技术要求

1、加工环境

加工环境应清洁、卫生，符合绿色食品生产的要求。

2、加工工艺

加工工艺应科学合理，保持果实的营养成分和风味。

3、加工设备

使用的食品加工设备应符合国家相关标准和规定，确保加工过程的安全性和卫生性。

七、质量安全要求

1、产品质量

产品应符合绿色食品的质量和安全标准，无农药残留、重金属等有害物质超标。

2、产品标识

产品应有明确的标识，包括产品名称、产地、生产日期、保质期、生产者信息等。

3、产品质量追溯

建立健全产品质量追溯体系，确保产品来源可追溯、质量问题可追踪。

DB22/T 2266-2015《绿色食品 软枣猕猴桃生产技术规程》为吉林省软枣猕猴桃的绿色生产提供了科学、系统的技术指导，有助于提升产品质量，保障消费者健康，促进产业可持续发展。