LY/T 2123-2013《香椿培育技术规程》

LY/T 2123-2013《香椿培育技术规程》基本信息

标准号：LY/T 2123-2013

中文名称：《香椿培育技术规程》

发布日期：2013-03-15    

实施日期：2013-07-01

发布部门：国家林业局    

提出单位：中南林业科技大学    

归口单位：国家林业局    

起草单位：中南林业科技大学、山东省泰安市泰山林业科学研究院、河南省栾川县林业局、湖南省湘乡市湘之椿农作物开发有限公司

起草人：王承南、张江、谷战英、崔跃彤、朱加良、王迎、熊微微、王磊    

中国标准分类号：B64森林经营技术

国际标准分类号：65.020农业和林业

LY/T 2123-2013《香椿培育技术规程》介绍

国家林业局于2013年3月15日发布了《香椿培育技术规程》（LY/T 2123-2013），并于2013年7月1日正式实施。

一、标准概述

《香椿培育技术规程》（LY/T 2123-2013）是针对香椿培育过程中的技术要求、管理方法和质量控制等方面制定的规范性文件。该标准旨在通过科学、系统的培育方法，提高香椿的产量和品质，同时保护生态环境，促进香椿产业的可持续发展。

二、标准内容

1、培育技术要求

标准规定了香椿的种子选择、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治等关键技术环节。要求使用优质的种子，进行科学的育苗和移栽，以及合理的田间管理，以确保香椿的生长环境和生长条件。同时，强调病虫害的预防和控制，以减少化学农药的使用，保障香椿的安全性。

2、管理方法

标准提出了香椿培育过程中的管理方法，包括灌溉、施肥、修剪、采收等。要求根据香椿的生长周期和需求，合理进行灌溉和施肥，以促进香椿的健康成长。修剪和采收也是管理的重要环节，需要根据香椿的生长状况和市场需求，科学安排修剪和采收时间，以提高香椿的产量和品质。

3、质量控制

标准对香椿的质量控制提出了明确要求，包括香椿的感官指标、理化指标和安全指标。感官指标主要涉及香椿的外观、香气、口感等，要求香椿无病虫害、无霉变、无异味。理化指标主要涉及香椿的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，要求香椿的营养成分达到一定的标准。安全指标主要涉及农药残留、重金属等有害物质的含量，要求香椿的有害物质含量在安全范围内。

三、实施意义

《香椿培育技术规程》（LY/T 2123-2013）的实施，对于规范香椿培育过程、提高香椿质量和安全性、保护生态环境、促进香椿产业的可持续发展具有重要意义。通过遵循这一标准，相关从业人员可以更好地掌握香椿培育的关键技术，提高香椿的产量和品质，满足市场需求，为消费者提供更安全、更健康的香椿产品。