《双孢蘑菇菌种》标准号是多少

“双孢蘑菇菌种”的标准号是：GB 19171-2003

GB 19171-2003《双孢蘑菇菌种》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2003-06-04发布，并于2003-12-01实施。

该标准的起草单位为福建省轻工业研究所；起草人是王泽生、廖剑华、曾辉、陈军、陈美元。

“双孢蘑菇菌种”介绍

双孢蘑菇菌种，学名为Agaricus bisporus，是一种广泛栽培的食用菌，以其丰富的营养价值和独特的风味而深受人们喜爱。这种蘑菇含有高比例的蛋白质、维生素以及矿物质，对人体健康大有裨益。双孢蘑菇因其孢子通常成对生成的特征而得名，其伞形菌盖宽阔，色泽洁白，肉质厚实且口感鲜美。在种植过程中，双孢蘑菇菌种易于培养，生长周期短，是现代食用菌产业中的重要品种之一。

双孢蘑菇的栽培历史悠久，早在17世纪就已开始在欧洲进行商业化种植。随着现代农业技术的发展，双孢蘑菇的种植方法也不断优化，现在普遍采用控制环境下的人工培养技术来提高产量和保证品质。双孢蘑菇不仅在日常饮食中扮演着重要角色，还经常作为研究材料应用于生物技术和医学研究领域。通过遗传改良和育种技术的进步，双孢蘑菇的品质和产量都有望得到进一步提高。