《应急储备大米储藏技术规程》执行标准号

“应急储备大米储藏技术规程”的标准号是：LS/T 1223-2020

LS/T 1223-2020《应急储备大米储藏技术规程》由国家粮食和物资储备局于2020-11-19发布，并于2021-05-19实施。

该标准的起草单位为国家粮食和物资储备局科学研究院、深圳市粮食集团有限公司(储备分公司)、湖南省粮油产品质量监测中心、上海良友(集团)有限公司、温州市粮食和物资储备局；起草人是费明怡、赵会义、曹阳、魏雷、陈慧、姚剑军、邓树华、吴树会、肖建文、项鹏飞。

“应急储备大米储藏技术规程”介绍

应急储备大米储藏技术规程是一套旨在确保应急储备大米质量与安全的操作标准，它涵盖了从大米入库、储存到出库的整个流程。在入库前，需要对大米进行严格的质量检验，包括水分含量、色泽、气味等方面的检测，确保只有合格的大米才能被纳入储备中。还要对储存环境进行检查，确保仓库内部温湿度适宜，通风良好，无害虫和霉菌滋生的条件。

在储存期间，应定期对大米的状态和存储环境进行监控，这包括检查大米是否有霉变、受潮或受到害虫侵害的情况。同时，要确保储存设施如防潮措施、温度控制系统等处于良好的运行状态。对于发现的任何异常状况，必须及时采取纠正措施，比如使用干燥剂控制湿度，或是调整温度设置以保持最佳的存储条件。

出库时，同样要对大米进行仔细的质量复检，保证所供应的大米符合食品安全和质量要求。在整个储藏周期内，记录详细的仓储数据也非常重要，这不仅有助于追踪大米的存储状况，同时也为未来改进储藏技术和提高管理水平提供数据支持。通过这些综合性的技术措施，可以有效地保障应急储备大米在供应紧急情况下的使用效果和安全性。