GB 14883.3-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》

GB 14883.3-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》基本信息

标准号：GB 14883.3-2016

中文名称：《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》

发布日期：2016-08-31    

实施日期：2017-03-01

发布部门：中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会    

中国标准分类号：X09卫生、安全、劳动保护

GB 14883.3-2016《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》介绍

《食品安全国家标准 食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定》（GB 14883.3-2016）是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的食品安全国家标准。该标准旨在规范食品中放射性物质锶-89和锶-90的测定方法，以确保食品的安全性和消费者的健康。标准发布于2016年8月31日，并自2017年3月1日起正式实施。

一、标准目的

该标准的制定是为了响应国内外对食品安全的日益关注，特别是对放射性物质污染的担忧。锶-89和锶-90作为放射性同位素，可能通过环境途径进入食品链，对人体健康构成潜在威胁。因此，确立一种科学、准确的测定方法对于监控和控制食品中的放射性污染至关重要。

二、标准内容

1、适用范围

该标准适用于各类食品中锶-89和锶-90的测定，包括但不限于谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品等。通过对食品样本的分析，可以评估食品中放射性物质的含量，从而为食品安全监管提供科学依据。

2、术语和定义

标准中对锶-89和锶-90的定义、检测限、定量限等关键术语进行了明确，为实验操作和结果解释提供了统一的术语基础。

3、原理

该标准规定了采用放射化学分析法测定食品中锶-89和锶-90的含量。通过样品的前处理、分离、纯化和测量，可以准确测定食品样本中的放射性锶含量。

4、试剂和材料

详细列出了实验所需的试剂和材料，包括高纯酸、高纯水、标准溶液等，并对它们的纯度和质量提出了具体要求。

5、仪器和设备

规定了实验所需的主要仪器设备，如放射化学分离设备、测量仪器等，并对其性能和精度提出了要求。

6、分析步骤

详细描述了样品的采集、前处理、分离、纯化、测量和数据处理等步骤，确保实验操作的标准化和结果的可重复性。

7、结果计算

提供了锶-89和锶-90含量的计算方法，包括样品的放射性活度计算和结果的表达方式。

8、精密度和准确度

对实验的精密度和准确度提出了要求，以确保测定结果的可靠性。

三、标准意义

GB 14883.3-2016的实施对于提高我国食品安全监管水平、保护消费者健康具有重要意义。不仅为食品中放射性物质的检测提供了科学依据，还有助于提升我国在国际食品安全领域的话语权和影响力。通过严格执行该标准，可以有效控制食品中的放射性污染，保障公众健康。