NY/T 3229-2018《苏禽绿壳蛋鸡》

NY/T 3229-2018《苏禽绿壳蛋鸡》基本信息

标准号：NY/T 3229-2018

中文名称：《苏禽绿壳蛋鸡》

发布日期：2018-05-07    

实施日期：2018-09-01

发布部门：中华人民共和国农业农村部    

NY/T 3229-2018《苏禽绿壳蛋鸡》介绍

《苏禽绿壳蛋鸡》（NY/T 3229-2018）是一项由中国农业农村部发布的国家标准，旨在规范绿壳蛋鸡的养殖、生产和销售过程，确保绿壳蛋鸡产业的健康发展。该标准自2018年5月7日发布，并于同年9月1日起正式实施。

一、标准适用范围

NY/T 3229-2018《苏禽绿壳蛋鸡》标准适用于全国范围内的绿壳蛋鸡养殖、生产和销售活动。该标准涵盖了从种鸡选择、饲料喂养、疾病防治、环境控制到产品加工、包装和运输等各个环节，为绿壳蛋鸡产业提供了全面的技术指导。

二、种鸡选择与繁殖

标准对种鸡的选择和繁殖提出了明确要求。种鸡应选择健康、繁殖性能良好的品种，以保证后代的遗传稳定性和生产性能。种鸡的饲养管理应遵循科学、合理的饲养制度，确保种鸡的生长发育和繁殖能力。标准还对种鸡的繁殖技术、孵化条件等进行了规定，以提高孵化率和雏鸡的成活率。

三、饲料与营养

绿壳蛋鸡的饲料应根据其生长发育阶段和生产需求进行科学配比，满足其营养需求。标准对饲料的原料选择、营养成分、添加剂使用等方面提出了具体要求。同时，还强调了饲料的安全性，禁止使用违禁药物和添加剂，确保绿壳蛋鸡的健康成长。

四、疾病防治与环境卫生

疾病防治是保障绿壳蛋鸡产业健康发展的关键。标准对疾病的预防、诊断和治疗提出了一系列措施，包括加强生物安全、实施免疫接种、合理使用药物等。标准还对养殖场的环境卫生、消毒措施等进行了规定，以降低疾病发生的风险。

五、产品加工与包装

绿壳蛋鸡的产品加工和包装应遵循卫生、安全、环保的原则。标准对产品的加工工艺、包装材料、标识标签等方面进行了规定，以确保产品质量和消费者权益。同时，还对产品的储存、运输等环节提出了要求，以减少产品在流通过程中的损耗和污染。

六、质量安全与追溯

为保障绿壳蛋鸡产品的质量和安全，标准对质量安全管理体系、追溯体系等进行了规定。养殖企业应建立健全质量安全管理体系，对生产过程进行严格监控，确保产品质量符合国家标准。同时，还应建立产品追溯体系，实现产品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。

七、标准的意义与影响

NY/T 3229-2018《苏禽绿壳蛋鸡》标准的实施，对于规范绿壳蛋鸡产业的发展、提高产品质量、保障消费者权益具有重要意义。通过标准的引导和规范，可以促进绿壳蛋鸡产业的技术创新、管理升级和市场竞争力提升，推动产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。