分类更多

WS/T 13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》

WS/T 13-1996更新时间: 2025-06-18
标准详情

WS/T 13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》基本信息

标准号:WS/T 13-1996

中文名称:《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》

发布日期:1996-10-14    

实施日期:2000-05-01

发布部门:中华人民共和国卫生部    

提出单位:卫生部卫生监督司    

归口单位:卫生部食品卫生监督检验所    

起草单位:卫生部食品卫生监督检验所

起草人:周桂莲    

中国标准分类号:C61公害病诊断标准

WS/T 13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》介绍

中华人民共和国卫生部于1996年10月14日发布了WS/T 13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》,并于2000年5月1日起正式实施。

一、标准适用范围

WS/T 13-1996标准适用于由沙门氏菌引起的急性胃肠炎症状的食物中毒事件。该标准规定了沙门氏菌食物中毒的诊断原则、诊断标准、报告程序、处理原则和预防措施等内容。

二、诊断原则

根据标准,沙门氏菌食物中毒的诊断应遵循以下原则:

1、临床表现:患者出现急性胃肠炎症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。

2、流行病学调查:了解患者的饮食习惯、食物来源等,以确定可能的感染源。

3、实验室检测:通过细菌培养、血清学检测等方法,确诊沙门氏菌感染。

三、诊断标准

标准规定了沙门氏菌食物中毒的诊断标准如下:

1、临床诊断:根据患者的临床表现和流行病学调查结果,初步判断为沙门氏菌食物中毒。

2、实验室确诊:从患者的粪便、呕吐物等标本中分离出沙门氏菌,或通过血清学检测发现抗沙门氏菌抗体阳性。

四、报告程序

一旦诊断为沙门氏菌食物中毒,医疗机构应立即向当地卫生行政部门报告,并按照规定程序进行疫情报告。

五、处理原则

对于沙门氏菌食物中毒患者,应采取以下处理措施:

1、对症治疗:根据患者的具体症状,给予相应的对症治疗,如补充水分、缓解腹痛等。

2、抗生素治疗:在明确病原体后,根据药敏试验结果,选择合适的抗生素进行治疗。

3、隔离与消毒:对患者进行隔离,对污染环境进行彻底消毒,以防止病原体传播。

六、预防措施

为预防沙门氏菌食物中毒,标准提出了以下预防措施:

1、食品安全:加强食品生产、加工、储存等环节的卫生管理,确保食品不受沙门氏菌污染。

2、个人卫生:提高公众的食品安全意识,养成良好的个人卫生习惯,如勤洗手、生熟分开等。

3、健康教育:通过各种渠道,加强沙门氏菌食物中毒的预防知识宣传,提高公众的自我保护能力。

WS/T 13-1996《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》的发布,为我国沙门氏菌食物中毒的诊断和处理提供了明确的指导。

展开全文
推荐标准 更多
《QX系列吸热式气体发生装置》执行标准号YD/T 638.10-1993《无线、微波及卫星通信设备型号命名方法》QB/T 2952-2008《洗涤用品标识和包装要求》FZ/T 98007-2011《电子单纱强力仪》SC/T 1091.3-2006《草型湖泊网围养殖技术规范 第3部分:鱼蟹混养》T/CCOA 4-2019《干米粉》《热固性绝缘塑料层压板总规范》执行标准号GA/T 2000.173-2018《公安信息代码 第173部分:出国(境)性质代码》YY/T 0698.6-2009《最终灭菌医疗器械包装材料 第6部分:用于低温灭菌过程或辐射灭菌的无菌屏障系统生产用纸 要求和试验方法》GB/T 2889.5-2021《滑动轴承 术语、定义、分类和符号 第5部分:符号的应用》
最新文章 更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:1525
扫描电子显微镜检测是什么

扫描电子显微镜检测是什么

热度:1311
苯乙烯丙烯腈检测是什么

苯乙烯丙烯腈检测是什么

热度:974
活性炭水容量测定方法有哪些

活性炭水容量测定方法有哪些

热度:162
河北环保检测机构名单有哪些

河北环保检测机构名单有哪些

热度:972
上海检测机构名录有哪些

上海检测机构名录有哪些

热度:1099
湖州简易钢结构检测机构有哪些

湖州简易钢结构检测机构有哪些

热度:1238
深圳白酒检测机构有哪些

深圳白酒检测机构有哪些

热度:818
钦州工程检测机构有哪些

钦州工程检测机构有哪些

热度:719
最新标准 更多
GB/T 31290-2022《碳纤维 单丝拉伸性能的测定》SJ 50971/4-1998《J250LYX16型永磁式直流力矩电动机详细规范》GB/Z 39502-2020《实验动物 新型冠状病毒肺炎(COVID-19)动物模型制备指南》GB/T 29039-2012《钢制采暖散热器》QB/T 2212.7-2011《建筑工具(泥工类)勾缝器》
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1