LS/T 6402-2017《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》

LS/T 6402-2017《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》基本信息

标准号：LS/T 6402-2017

中文名称：《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》

发布日期：2017-10-27    

实施日期：2017-12-20

发布部门：国家粮食局    

提出单位：国家粮食局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会    

起草单位：国家粮食局标准质量中心、北京市粮油食品检验所、广东国家粮食质量监测中心、新疆国家粮食质量监测中心、辽宁中储粮质量监督检测中心

起草人：尚艳娥、朱之光、齐朝富、呙琴、王亚军、马宏、王佳雅、崔阳、刘心欣    

中国标准分类号：B04基础标准与通用方法

国际标准分类号：19.020试验条件和规程综合

LS/T 6402-2017《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》介绍

国家粮食局于2017年10月27日发布了《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》（LS/T 6402-2017），并于2017年12月20日正式实施。

一、标准背景

随着粮油行业的快速发展，粮油检验的重要性日益凸显。为了确保检验结果的准确性和一致性，需要对检验设备和方法进行严格的验证和评价。在此之前，国内尚缺乏统一的粮油检验设备和方法标准适用性验证及结果评价的指导原则。因此，LS/T 6402-2017标准的发布，旨在填补这一空白，为粮油检验提供科学、规范的指导。

二、标准内容概述

LS/T 6402-2017标准主要包括以下几个方面的内容：

1、适用范围：本标准适用于粮油检验设备和方法的适用性验证及结果评价，涵盖了粮油加工、储存、运输等环节的检验。

2、术语和定义：对粮油检验中涉及的专业术语进行了明确和规范，如“适用性验证”、“结果评价”等。

3、验证原则：规定了粮油检验设备和方法适用性验证的基本原则，包括验证的目的、方法和步骤等。

4、结果评价：明确了粮油检验结果评价的标准和方法，包括评价的依据、程序和要求等。

5、记录和报告：对粮油检验过程中的记录和报告提出了具体要求，以确保检验结果的可追溯性和准确性。

三、适用性验证

适用性验证是确保粮油检验设备和方法准确可靠的重要环节。根据LS/T 6402-2017标准，适用性验证主要包括以下几个步骤：

1、验证目的：明确验证的目的，如提高检验准确性、减少误差等。

2、验证方法：选择合适的验证方法，如对比试验、重复试验等。

3、验证步骤：按照规定的步骤进行验证，包括样品准备、设备调试、数据采集等。

4、验证结果分析：对验证结果进行分析，评估检验设备和方法的适用性。

5、验证根据分析结果，得出适用性验证的为后续检验提供依据。

四、结果评价

结果评价是粮油检验过程中的关键环节，直接关系到检验结果的准确性和可靠性。根据LS/T 6402-2017标准，结果评价应遵循以下原则：

1、评价依据：明确评价的依据，如国家或行业标准、国际标准等。

2、评价程序：按照规定的程序进行评价，包括数据收集、分析、判断等。

3、评价要求：对评价过程中的各项要求进行明确规定，如数据准确性、可重复性等。

4、评价结果：根据评价结果，给出检验结果的评价如合格、不合格等。

五、记录和报告

为了确保粮油检验结果的可追溯性和准确性，LS/T 6402-2017标准对检验过程中的记录和报告提出了具体要求：

1、记录要求：检验过程中应详细记录相关数据和信息，如样品信息、检验条件、设备参数等。

2、报告要求：检验报告应包括检验结果、评价结论、检验依据等，确保报告的完整性和准确性。

3、记录和报告的保存：检验记录和报告应按照规定进行保存，以备后续查阅和审核。

LS/T 6402-2017《粮油检验 设备和方法标准适用性验证及结果评价一般原则》的发布和实施，为粮油检验领域提供了科学、规范的指导。通过标准的应用，可以提高粮油检验的准确性和可靠性，保障粮油产品的质量安全。