GB/T 24698-2009《攸县麻鸭》

GB/T 24698-2009《攸县麻鸭》基本信息

标准号：GB/T 24698-2009

中文名称：《攸县麻鸭》

发布日期：2009-11-30    

实施日期：2010-01-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

归口单位：全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)    

起草单位：中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南省攸县畜牧水产局、湖南省畜牧水产局

中国标准分类号：B43家畜、家禽

国际标准分类号：65.020.30动物饲养和繁殖

GB/T 24698-2009《攸县麻鸭》介绍

GB/T 24698-2009《攸县麻鸭》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的一项国家标准。该标准于2009年11月30日发布，并于2010年1月1日起正式实施。

一、攸县麻鸭的定义

根据GB/T 24698-2009标准，攸县麻鸭是指原产于中国湖南省攸县地区的一种优良地方品种鸭。这种鸭子体型适中，羽毛呈麻色，具有较高的肉用价值和观赏价值。攸县麻鸭具有抗病性强、适应性强、繁殖力强等特点，是我国南方地区重要的家禽资源之一。

二、攸县麻鸭的品种特征

标准中对攸县麻鸭的品种特征进行了详细规定。攸县麻鸭的体型适中，成年公鸭体重在1.5-2.0公斤，成年母鸭体重在1.2-1.8公斤。攸县麻鸭的羽毛颜色以麻色为主，部分个体可能带有黑色或白色斑点。攸县麻鸭的喙、脚和皮肤颜色均为黄色，眼睛呈黑色。这些特征有助于区分攸县麻鸭与其他品种的鸭子。

三、攸县麻鸭的养殖要求

GB/T 24698-2009标准对攸县麻鸭的养殖环境、饲料、饲养管理等方面提出了具体要求。养殖环境应保持清洁、通风、干燥，避免过度拥挤。饲料应以谷物、蔬菜、水草等为主，严禁使用激素、抗生素等违禁药物。饲养管理应遵循科学、合理的饲养制度，定期进行疫苗接种和疾病预防。

四、攸县麻鸭的屠宰加工要求

标准中对攸县麻鸭的屠宰加工过程也进行了详细规定。屠宰前应进行严格的健康检查，确保鸭子无疾病。屠宰过程中应遵循人道、卫生的原则，尽量减少鸭子的痛苦。加工过程中应严格控制温度、湿度等条件，确保产品质量。

五、攸县麻鸭的销售和标识要求

GB/T 24698-2009标准对攸县麻鸭的销售和标识也提出了明确要求。销售过程中，攸县麻鸭应进行严格的质量检验，确保产品符合国家标准。销售的攸县麻鸭应附有明确的标识，包括产地、品种、生产日期等信息，便于消费者识别和追溯。