




DB11/T 396-2016《地理标志产品 平谷大桃》基本信息
标准号:DB11/T 396-2016
中文名称:《地理标志产品 平谷大桃》
发布日期:2016-12-22
实施日期:2017-04-01
发布部门:北京市质量技术监督局
归口单位:平谷区人民政府
起草单位:
起草人:
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080.10
DB11/T 396-2016《地理标志产品 平谷大桃》介绍
北京市质量技术监督局于2016年12月22日发布了DB11/T 396-2016《地理标志产品 平谷大桃》标准,旨在规范和保护平谷大桃这一具有独特地域特色的农产品。该标准自2017年4月1日起正式实施,为平谷大桃的生产、加工、销售等环节提供了明确的规范和指导。
一、标准概述
DB11/T 396-2016《地理标志产品 平谷大桃》标准涵盖了平谷大桃的定义、分类、保护范围、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、运输和贮存等多个方面,确保了平谷大桃的品质和特色得到有效保护和传承。
二、定义与分类
1、定义
标准首先明确了“平谷大桃”的定义,即指在北京市平谷区特定地理条件下,按照特定生产方式种植的大桃,具有独特的品质和风味。
2、分类
平谷大桃根据成熟期和品种特性,被细分为多个类别,以满足不同消费者的需求。
三、保护范围
标准规定了平谷大桃的保护范围,即北京市平谷区的特定区域。这一规定有助于确保平谷大桃的独特性和地域性得到保护。
四、质量要求
1、感官要求
平谷大桃的感官要求包括外观、色泽、香气、口感等,要求产品具有良好的外观和风味。
2、理化指标
标准对平谷大桃的理化指标如糖度、酸度等进行了规定,确保产品的品质达到一定的标准。
3、安全要求
平谷大桃的安全要求涉及农药残留、重金属含量等,以保障消费者的健康安全。
五、检验方法与规则
标准详细规定了平谷大桃的检验方法和规则,包括抽样、检验项目、检验频次等,确保检验结果的准确性和公正性。
六、包装与标签
1、包装
平谷大桃的包装要求既保护产品免受损害,又便于运输和销售。包装材料需符合环保和卫生标准。
2、标签
标签内容应包括产品名称、产地、生产日期、保质期、储存条件等信息,以便于消费者识别和选择。
七、运输与贮存
标准对平谷大桃的运输和贮存条件进行了规定,以确保产品在流通过程中的品质和安全。
DB11/T 396-2016《地理标志产品 平谷大桃》标准的实施,不仅有助于提升平谷大桃的品牌价值,还为消费者提供了质量保证。通过规范生产和管理,平谷大桃的品质和特色得到了更好的保护,同时也促进了当地农业的发展和农民的增收。
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