GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》

GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》基本信息

标准号：GB/T 36860-2018

中文名称：《饲料原料 干黄酒糟》

发布日期：2018-09-17    

实施日期：2019-04-01

发布部门：国家市场监督管理总局  国家标准化管理委员会    

提出单位：全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)    

归口单位：全国饲料工业标准化技术委员会(SAC/TC 76)    

起草单位：浙江科技学院、中国饲料工业协会、浙江古越龙山绍兴酒有限公司、国家黄酒质量监督检验中心、浙江塔牌绍兴酒有限公司、浙江会稽山绍兴酒股份有限公司

起草人：刘铁兵、王黎文、李博斌、李竞前、张雅惠、周建弟、毛建卫、刘士旺、朱银邦、李智勇、潘兴祥、赵旭民、胡志明、廖杰、傅祖康    

中国标准分类号：B46畜禽饲料与添加剂

国际标准分类号：65.120饲料

GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》介绍

GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》是中国国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会共同发布的标准，旨在规范干黄酒糟的生产和使用，提高饲料原料的质量，保障动物健康和食品安全。

一、标准概述

1、标准背景

随着中国畜牧业的快速发展，对饲料原料的需求日益增长。干黄酒糟作为一种传统副产品，含有丰富的蛋白质和能量，是制作饲料的优质原料。由于缺乏统一的国家标准，干黄酒糟的质量参差不齐，影响了其在饲料行业中的广泛应用。GB/T 36860-2018的发布，正是为了解决这一问题，提升干黄酒糟作为饲料原料的标准化水平。

2、标准名称

标准全称为《饲料原料 干黄酒糟》，标准编号为GB/T 36860-2018。

3、发布与实施日期

该标准由国家市场监督管理总局和国家标准化管理委员会联合发布，发布日期为2018年9月17日，并于2019年4月1日起正式实施。

二、标准主要内容

1、术语和定义

标准首先对“干黄酒糟”进行了定义，明确了其为经过干燥处理的黄酒生产过程中产生的副产品，且具有一定的营养价值和安全性，适用于作为饲料原料。

2、要求

标准对干黄酒糟的质量要求进行了详细的规定，包括感官要求、理化指标、微生物指标、卫生指标和包装、贮存、运输等要求。

感官要求

干黄酒糟应具有良好的色泽、气味和口感，无异物、无异味、无霉变，且无明显的杂质。

理化指标

标准规定了干黄酒糟的水分含量、粗蛋白含量、粗纤维含量等理化指标的具体数值范围，以确保其营养价值。

微生物指标

对干黄酒糟的微生物指标，如菌落总数、大肠菌群等进行了限定，确保其卫生安全。

卫生指标

标准还对干黄酒糟中的重金属、农药残留等卫生指标进行了规定，以防止有害物质对动物和人类健康造成影响。

3、试验方法

标准提供了干黄酒糟各项指标的检测方法，包括感官检验、理化分析、微生物检测等，以确保检测结果的准确性和可靠性。

4、检验规则

对干黄酒糟的抽样、检验、判定、复检等检验规则进行了规定，确保检验过程的公正性和科学性。

5、包装、标记、运输和贮存

标准对干黄酒糟的包装材料、标记内容、运输条件和贮存条件等提出了具体要求，以保证产品在流通过程中的质量和安全。

三、标准的意义与影响

1、提升产品质量

GB/T 36860-2018的实施，将有助于提升干黄酒糟作为饲料原料的整体质量，减少劣质产品的流通，保障动物健康。

2、促进行业标准化

该标准的发布和实施，将推动饲料原料行业的标准化进程，提高行业整体水平，促进行业的健康发展。

3、保障食品安全

通过规范干黄酒糟的生产和使用，可以有效减少有害物质的污染，保障食品安全，维护消费者权益。

GB/T 36860-2018《饲料原料 干黄酒糟》的发布和实施，是中国饲料原料行业标准化进程中的重要一步。