GB/T 13356-2008 黍米执行标准规定了哪些内容？

GB/T 13356-2008黍米执行标准是国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会共同发布的标准。本标准规定了黍米的分类、要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。本文将详细介绍GB/T 13356-2008黍米执行标准的规定。

一、 黍米的分类

GB/T 13356-2008黍米执行标准根据黍米稻谷的颜色、杂质含量、水分含量、储藏期情况等因素进行分类。黍米稻谷的颜色主要分为白黍米和黑黍米；杂质含量、水分含量和储藏时间也是黍米稻谷分类的重要因素。

二、 黍米的要求

GB/T 13356-2008黍米执行标准规定，黍米应该符合以下要求：

1. 黍米稻谷含水率不得超过15%。

2. 黍米稻谷杂质含量不得超过1%。

3. 黍米稻谷异种籽粒比例不得超过1‰。

4. 黍米的品质和储存期应符合规定。

三、 黍米的检验方法

GB/T 13356-2008黍米执行标准详细规定了黍米的检验方法，主要包括外观检验、水分含量检验、杂质检验、异种籽粒检验、色泽检验、糊化温度检验等方面的内容。

四、 黍米的标志、包装、运输和贮存

GB/T 13356-2008黍米执行标准规定，黍米的包装、运输和贮存需要遵循以下原则：

1. 黍米的包装应符合卫生标准，保证黍米质量污染最小。

2. 黍米的运输应注意避免震动和日晒雨淋，以防止黍米稻谷受到损害。

3. 黍米的贮存应存放在通风、干燥、阴凉和无蛀虫的地方，避免暴露在阳光下，维护黍米稻谷的质量。

GB/T 13356-2008黍米执行标准对黍米的质量、包装、运输和贮存等方面提出了具体规定，对维护黍米的品质，保障消费者的健康起到了重要的作用。