小米辣检测要检测什么项目？

小米辣是家中必不可少的调味料。小米椒也叫做朝天椒，这种小米椒里面含有的营养价值相对来说还是比较丰富的。小米辣里面含有大量的维生素c、胡萝卜素还有蛋白质、糖类、钙、铁等矿物质。除此之外还有一些脂肪、树脂、挥发油等，对人们地身体也有一定的好处。小米辣检测报告是对小米辣的品质进行检查后做出的纸质证明。小米辣生产过程中，如果不监管，就会出现很多小米辣质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，小米辣在各大商场出售的时候必须出具相应的质量检测报告，小米辣检测要检测什么项目？

小米辣检测项目

铅、罗丹明、苏丹红I、苏丹红Ⅱ、苏丹红皿、苏丹红V、脱氢乙酸及其钠盐、沙门氏菌等

小米辣是否符合质量安全标准，关系到小米辣是否可以进入市场，关系到商家效益，还会对商家的形象产生影响。所以，要通过权威正规的小米辣检测，进行一个把关。