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椰汁成分检测,椰子汁检测项目及标准盘点

来源:企来检时间:2025-06-12

椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液,椰汁的营养丰富,而且富含氨基酸,这些都有利于保护我们的心脏,常饮椰子汁不仅不会增加体重,还可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。适量饮用椰汁还可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒。有益气、润颜的功效。你知道椰汁怎么检测吗?椰子汁检测项目及标准分别有哪些呢?

椰汁检测范围

植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁

椰汁检测项目

感官要求:色泽,滋味和气味,状态,杂质;

理化要求:蛋白质,脂肪,可溶性固形物,月桂酸,豆蔻酸。

椰汁检测参考标准

GB/T10789 饮料通则

QB/T 2300-2006 植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁

GB4789.26 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB5009.5 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6 食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.168 食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB7101 食品安全国家标准饮料

GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

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