鸡腿菇农药残留怎么检测？鸡腿菇农残检测内容

鸡腿菇既可作为食品，也可作为一种具有多种生物功能的药用真菌。它不仅含有较多的人体不能合成的必需氨基酸，而且还含有大量的对人体有益的不饱和脂肪酸———亚油酸。亚油酸在临床上已用来治疗高血脂和动脉硬化。因此，鸡腿蘑可作为开发降血脂保健品的很好的原料。鸡腿菇农药残留检测报告是对鸡腿菇的品质进行检查后做出的纸质证明。鸡腿菇生产过程中，如果不监管，就会出现很多鸡腿菇质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，鸡腿菇在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的鸡腿菇农药残留检测报告，鸡腿菇农药残留怎么检测？鸡腿菇农残检测内容有哪些？

鸡腿菇农残检测项目

营养成分检测，主要成分检测，叶酸成分检测，化学成分检测，菌种质量检测，理化指标检测，总糖含量检测，有机磷农药残留检测等。

鸡腿菇农残检测标准

DB3701/T87-2007无公害食品鸡腿菇生产技术规程

DB21/T1673-2008农产品质量安全鸡腿菇发酵料栽培技术规程

DB3205/T034-2003无公害农产品鸡腿菇生产技术规程

DB51/T1660-2013鸡腿菇菌种

DB3502/T020-2009无公害鸡腿菇栽培技术规范