食品检验机构黑木耳一般需要检测哪些项目？

木耳自古以来就被人们所喜爱。它是一种药食两用的植物，不仅常被人们入药使用，更是家家户户餐桌上必不可少的佳肴美食。木耳不仅吃起来味道鲜美，还含有丰富的营养，常吃木耳可以提高机体抗病能力，还可以吸附体内的有害物质，防止毒素垃圾堆积，利于身体健康。那食品检验机构黑木耳一般需要检测哪些项目呢？

食品检验机构黑木耳一般需要检测哪些项目

吸水率、杂质、直径大小、纯净度、重金属、含水量、质量、硫化物、铁含量、农药残留、有害物质、总砷、感官、湿干比、六六六、滴滴涕、耳片厚度等

食品检验机构木耳检测标准

1GB/T 6192-2008 黑木耳

2GB/T 6192-2019 黑木耳

3GB 19169-2003 黑木耳菌种

4GB/T 23395-2009 地理标志产品 卢氏黑木耳

L/T 1649-2005 保鲜黑木耳