韭菜味道浓郁鲜美,是家中桌上不可缺少的一道美食。还是我们药物界的好药材,还被称为“洗肠草”。韭菜含有蛋白质、维生素B、维生素C等多种营养元素。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。但韭菜售卖时是需要提供韭菜检测报告的,因此很多商家都要将韭菜送检,那韭菜收购需要检测什么项目?遵循什么标准呢?
韭菜收购需要检测什么项目
多菌灵、腐霉利、毒死蜱、农药残留、有机磷、氟胺氰菊酯、气味,色泽、酸度、 灰分、二氧化硫、山梨酸、苯甲酸、辣度
镉、汞、砷/无机砷、铬、黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌与酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等污染物铅等
韭菜收购检测遵循什么标准
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