随着人们对食品安全的日益关注,各种食品的质量安全问题也逐渐浮出水面,大家关注的有关于米面油的问题越来越频繁,其中关于生粉的质量问题也备受关注。生粉是我们做饭的重要食材之一,在生活中也难以避免地会接触到。但是我们买到的生粉是否真正的安全却是一个值得我们深思的问题。做一次生粉检验究竟需要多少钱?又采取了哪些执行标准呢?
一、生粉检验需要的费用
生粉的检验所需的费用无固定标准,需要根据实际情况而定。在检验的前期需要先进行咨询,比如说询问检验机构对所检测产品的参数是哪些,然后根据检验类型和检测项目,会对相关检测因素进行实验和分析。不同的检测项目,其费用也是不同的,特别是对于那些需要提取样品,加入荧光试剂,进行显微镜检测等方法的检测项目,费用会更高。
根据市场的调查,一次生粉检验的费用一般在几百元到几千元之间。而且,在不同的检测机构或者检测方式中,其价格也会有差异。建议,选择规范的机构进行检测,来确保检测结果的客观性和准确性。
二、生粉检验执行标准
检验生粉要根据国家的有关标准进行检测和采样。通常可选用《生粉》(GB/T-23987-2009)这个标准进行检验。该标准规定,从生产代表性批量的入口端,用两个以上的成套样品采集器,采用等分法在横断面上取15个点,每点采样1次,合计采集样品15份,每份样品约60g。样品采集后,立即密封标识,防止污染。在标本处理和实验过程中,要遵循各种生化、分离和分析技术的规范和操作要求。
进行生粉检验的目的是保障公众的生命健康和消费权益。通过试验能找出是否存在有毒有害物质及其含量是否超标等问题,从而为消费者提供参考。并且,加大检测力度和频次,有利于引导企业根据规模、设备、原料等不同条件,加强风险防控措施,和推动实施全过程监管,从而确保生产企业生产出的食品符合国家安全标准。
对于消费者来说,购买有证明、有生产企业质保体系和产地质量检疫证明的产品是一个不错的选择。对于需要进行检验的生粉,如若使用时不放心,建议送到合法的检验机构进行检验,以增强对生产企业安全生产管理的监督,更好地保障消费者的权益。
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