企来检是一家专业的小麦第三方检测机构,可以提供小麦检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、小麦常见检测项目说明1、农药残留量检测:此项目用于确定小麦中农药的残留水平,以保障食品安全并符合相应的法规标准。
2、粒度分析:通过此项检测可以评估小麦颗粒的大小分布,这对于判定加工品质及最终产品的性质非常重要。
3、小麦硬度检测:硬度是决定小麦适合制作何种面食的关键因素,因此小麦硬度检测有助于分类和加工用途的判断。
4、小麦水分含量测定:水分含量直接影响小麦的储藏性和加工质量,因此必须准确测定以确保产品的质量和安全。
5、淀粉含量检测:此项检测帮助确定小麦中淀粉的含量,这对评价小麦的营养价值和适用于不同食品的加工有指导意义。
6、面团稳定性和耐揉性测试:这项测试能够评估面团在加工过程中的性能,对面包和其他面食的品质至关重要。
7、纤维含量检测:纤维对于改善肠道健康非常有益,检测小麦中的纤维含量有助于评估其营养价值。
8、维生素含量检测:通过检测小麦中的维生素含量,可以为消费者提供关于其营养价值的重要信息。
9、面筋质量测试:面筋质量对于制作面包和其他面食至关重要,这项测试可确保面食具有良好的口感和纹理。
10、重金属含量检测:此项检测旨在确保小麦不含有害的重金属,保护消费者的健康免受潜在风险。
二、小麦执行标准依据1、GB 1351-2023《小麦》
2、GB/T 17320-2013《小麦品种品质分类》
3、GB/T 17892-1999《优质小麦 强筋小麦》
4、GB/T 17893-1999《优质小麦 弱筋小麦》
5、NY/T 117-2021《饲料原料 小麦》
三、小麦检测费用参考办理一份小麦检测报告的的费用大概在800元至5000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
灰分含量 | 400 |
淀粉含量 | 200 |
矿物质含量 | 150 |
面团稳定性和耐揉性测试 | 300 |
重金属含量 | 300 |
面粉白度测试 | 250 |
农药残留量 | 150 |
纤维含量 | 400 |
粒度分析 | 300 |
感官评价 | 400 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认小麦执行标准
3、确认项目:确认小麦需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具小麦检测报告
附:小麦检测背景
小麦是一种关键的禾谷类作物,学名为Triticum aestivum,主要用作人类食品生产。起源于西亚,小麦已广泛种植于全球多个地区,尤其是在温带气候中。它主要分为冬小麦和春小麦两大类,根据生长周期的不同而有所区分。小麦的种子在磨碎后可制成面粉,进而加工成面包、面条、糕点等众多主食产品。由于含有丰富的蛋白质、纤维、维生素及矿物质,小麦在人类饮食中扮演着重要角色。随着农业技术的进步,小麦的品种改良使其产量提高,更好地满足全球人口增长的食物需求。
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