




企来检是一家专业的蘑菇罐头第三方检测机构,可以提供蘑菇罐头检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、蘑菇罐头常见检测项目说明1、重金属含量检测:评估蘑菇罐头中铅、汞、镉等重金属的污染程度。
2、食品添加剂检测:检测蘑菇罐头中是否含有非法或过量的食品添加剂。
3、霉菌和酵母菌检测:检查蘑菇罐头中霉菌和酵母菌的数量,确保食品安全。
4、菌落总数检测:测定蘑菇罐头中细菌总数,评估产品卫生状况。
5、感官评价检测:通过视觉、嗅觉、味觉和触觉评估蘑菇罐头的感官品质。
6、微生物检测:全面检测蘑菇罐头中的微生物污染情况,包括致病菌和非致病菌。
7、农药残留检测:检测蘑菇罐头中可能存在的农药残留,确保产品安全。
8、色素检测:检查蘑菇罐头中是否含有非法或过量的人工色素。
9、金黄色葡萄球菌检测:专门检测蘑菇罐头中是否存在金黄色葡萄球菌,这是一种常见的食源性致病菌。
10、香料检测:评估蘑菇罐头中使用的香料是否符合食品安全标准,以及是否含有违禁成分。
二、蘑菇罐头执行标准依据1、SN/T 4255-2015《出口蘑菇罐头质量安全控制规范》
2、GB/T 14151-2022《食用菌罐头质量通则》
3、QB 1007-1990《罐头食品净重和固形物含量的测定》
三、蘑菇罐头检测费用参考办理一份蘑菇罐头检测报告的的费用大概在200元至10000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
包装材料安全 | 100 |
食品添加剂 | 200 |
金黄色葡萄球菌 | 250 |
营养成分分析 | 300 |
感官评价 | 350 |
香料 | 200 |
霉菌和酵母菌 | 400 |
微生物 | 400 |
防腐剂 | 300 |
农药残留 | 250 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认蘑菇罐头执行标准
3、确认项目:确认蘑菇罐头需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具蘑菇罐头检测报告
附:蘑菇罐头检测背景
蘑菇罐头是一种将新鲜蘑菇经过清洗、切片或整个罐装,再加入盐水或其它调味液,通过高温杀菌和密封保存的食品。这种罐头食品方便储存和携带,且在没有新鲜蔬菜的情况下可以提供一种相对营养且易于烹饪的食材选择。蘑菇罐头广泛用于各种菜肴中,如汤、炖菜、炒菜等,为日常饮食增添了便利与风味。由于是罐装食品,其保存期较长,适合作为紧急食品储备或户外活动食品。然而,蘑菇罐头中的钠含量通常较高,过多食用可能对健康不利,因此建议适量食用,并注意平衡饮食。
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