熏鱼罐头检测服务

企来检是一家专业的熏鱼罐头第三方检测机构，可以提供熏鱼罐头检测报告办理服务

检测周期：3-7个工作日

送检方式：邮寄送样、上门采样、自主送样（根据样品类型自选）

1、氯化物含量：检测熏鱼罐头中氯化物的含量，确保其符合食品安全标准。

2、过氧化值：衡量熏鱼罐头中油脂氧化程度的指标，反映产品质量。

3、感官检验：通过视觉、嗅觉、味觉和触觉对熏鱼罐头进行质量评估。

4、微生物指标：检测熏鱼罐头中细菌、霉菌等微生物的数量，确保食品卫生安全。

5、脂肪氧化程度：评估熏鱼罐头中脂肪氧化产物的含量，以保证食品的新鲜度和安全性。

6、氨基酸含量：测定熏鱼罐头中氨基酸的总量，反映其营养价值。

7、氨基酸组成分析：分析熏鱼罐头中各种氨基酸的种类和比例，以评估其营养价值。

8、食品中过敏原检测：检测熏鱼罐头中可能含有的过敏原，如鱼类蛋白，以保护过敏体质人群。

9、营养成分：全面评估熏鱼罐头中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，为消费者提供营养信息。

10、重金属含量：检测熏鱼罐头中铅、汞、镉等重金属的含量，确保食品无毒无害。

1、NY/T 1328-2018《绿色食品 鱼罐头》

2、GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》

3、QB/T 1006-2014《罐头食品检验规则》

办理一份熏鱼罐头检测报告的的费用大概在500元至5000元左右。

1、预约送检：填写产品预约送检单

2、确认标准：确认熏鱼罐头执行标准

3、确认项目：确认熏鱼罐头需要检测的项目

4、沟通费用：双方沟通最终检测费用

5、送检样品：按实验室要求送样

6、出具报告：为您出具熏鱼罐头检测报告

附：熏鱼罐头检测背景

熏鱼罐头是一种便捷的海味食品，它结合了烟熏与罐藏两种保存技术，将精选的鱼类通过腌制和烟熏工艺处理后，密封在罐头里以延长其保质期。这类产品通常选用三文鱼、鲭鱼等肉质较为油脂且风味浓郁的品种，经过精心调味，不仅保留了鱼的原汁原味，还融入了烟熏的特有香气，使得开罐即食的熏鱼罐头成为了许多消费者喜爱的快速食品选择，无论是作为旅行携带的便捷餐食还是家中常备的简餐选项，都极具便利性和美味性。