NY/T 2798.2-2015《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品》

NY/T 2798.2-2015《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品》基本信息

标准号：NY/T 2798.2-2015

中文名称：《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品》

发布日期：2015-05-21    

实施日期：2015-08-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量安全中心、农业部优质农产品开发服务中心、广东省农业科学院农产品公共监测中心

起草人：王敏、毛雪飞、张英等    

中国标准分类号：B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号：65.020.01农业和林业综合

NY/T 2798.2-2015《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品》介绍

《无公害农产品生产质量安全控制技术规范 第2部分：大田作物产品》（以下简称“标准”）标准由中华人民共和国农业部于2015年5月21日发布，并自2015年8月1日起正式实施。

一、标准概述

《NY/T 2798.2-2015》是一套针对无公害农产品生产的质量安全控制技术规范，其中第2部分专注于大田作物产品。

二、标准内容

1、适用范围

标准明确了其适用对象，即所有大田作物，包括但不限于谷物、豆类、油料作物等。这些作物在生产过程中需要遵循本标准的规定，以确保最终产品的质量安全。

2、生产环境要求

标准对大田作物的生产环境提出了具体要求，包括土壤、水源、空气质量等方面的控制。

3、种子和种苗选择

为了确保作物的健康生长，标准规定了种子和种苗的选择标准。这包括种子的纯度、发芽率和抗病性等指标，以及种苗的健康状态。

4、栽培管理

标准详细阐述了栽培管理的各个环节，包括播种、施肥、灌溉、病虫害防治等。这些管理措施的规范化有助于提高作物的生长质量和产量，同时减少对环境的不良影响。

5、收获与后处理

在收获和后处理阶段，标准规定了作物的收割时间、方法以及储存条件等，以确保产品在收获后能够保持其新鲜度和品质。

三、质量控制

1、农药使用

标准对农药的使用提出了严格的限制，要求在作物生长过程中尽量减少化学农药的使用，采用生物防治等环境友好型方法来控制病虫害。

2、肥料使用

在肥料使用方面，标准鼓励使用有机肥料和缓释肥料，以减少对土壤和水源的污染。

3、监测与检测

为了确保大田作物产品的质量安全，标准规定了定期的监测和检测机制。这包括对作物生长环境、农药残留、重金属含量等方面的检测。

四、实施与监督

1、实施机制

标准要求各级农业管理部门和生产者严格按照规定执行，确保无公害农产品的生产质量得到有效控制。

2、监督检查

为了保障标准的执行，农业部门将定期对大田作物的生产过程进行监督检查，确保所有环节都符合无公害的要求。

《NY/T 2798.2-2015》的发布和实施，不仅为大田作物的生产提供了明确的技术指导，也为农产品质量安全提供了有力的保障。通过严格的生产环境控制、种子种苗选择、栽培管理和质量控制。