SN/T 4047-2014《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》

SN/T 4047-2014《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》基本信息

标准号：SN/T 4047-2014

中文名称：《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》

发布日期：2014-11-19    

实施日期：2015-05-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国重庆出入境检验检疫局

起草人：曹淑瑞、唐柏彬、涂红雨、郑小玲、郗存显、张雷    

SN/T 4047-2014《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2014年11月19日发布了SN/T 4047-2014《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》标准。该标准自2015年5月1日起正式实施。

一、标准主要内容

1、范围

SN/T 4047-2014标准规定了出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定方法，适用于各类出口食品，包括但不限于肉类、水产品、乳制品、果蔬、饮料等。

2、术语和定义

标准中对“对羟基苯甲酸酯”进行了明确的定义，并列举了常见的对羟基苯甲酸酯种类，如甲基对羟基苯甲酸酯、乙基对羟基苯甲酸酯、丙基对羟基苯甲酸酯和丁基对羟基苯甲酸酯等。

3、原理

本标准采用高效液相色谱法或气相色谱-质谱联用等技术对食品中的对羟基苯甲酸酯进行定性和定量分析。

4、试剂和材料

标准详细列出了进行检测所需的试剂和材料，包括溶剂、标准品、色谱柱等，并对其纯度和质量提出了具体要求。

5、仪器和设备

规定了进行检测所需的仪器和设备，如高效液相色谱仪、气相色谱-质谱联用仪、天平等，并对其性能和精度提出了要求。

6、样品的采集和制备

详细描述了样品的采集方法、样品的存储和运输条件，以及样品的前处理步骤。

7、分析步骤

提供了详细的分析步骤，包括样品的提取、净化、浓缩、定性和定量分析等。

8、结果计算

规定了结果的计算方法，包括标准曲线的绘制、样品浓度的计算以及检测结果的报告格式。

9、方法的验证

要求对检测方法进行验证，包括准确度、精密度、检测限、定量限和线性范围等。

二、标准的意义和影响

SN/T 4047-2014标准的实施，不仅提高了出口食品的质量安全水平，还促进了国际贸易的顺利进行。它为监管机构提供了一个科学、统一的检测标准，同时也为食品生产企业提供了明确的质量控制指南。

SN/T 4047-2014《出口食品中对羟基苯甲酸酯的测定》标准的发布和实施，是食品安全管理领域的一个重要里程碑。它不仅体现了国家对食品安全的高度重视，也为保障公众健康和促进食品产业的可持续发展提供了坚实的技术支持。