DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》

DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》基本信息

标准号：DB43/T 1993-2024

中文名称：《地理标志产品 溆浦瑶茶》

发布日期：2024-07-12    

实施日期：2024-09-12

发布部门：湖南省市场监督管理局    

起草单位：

中国标准分类号：B22

国际标准分类号：67.140.10

DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》介绍

湖南省市场监督管理局于2024年7月12日发布了DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》标准，该标准于2024年9月12日正式实施。

一、标准概述

DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》是一项专门针对溆浦瑶茶的地理标志产品标准。该标准详细规定了溆浦瑶茶的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容，确保溆浦瑶茶的品质和特色得到有效保护和传承。

二、定义与分类

1、定义

标准首先对溆浦瑶茶进行了定义，明确了其作为一种地理标志产品的特殊性和地域性。溆浦瑶茶是指在湖南省溆浦县特定地理环境下，采用特定工艺生产的茶叶产品。

2、分类

溆浦瑶茶根据其加工工艺和品质特征，被分为不同的类别，以满足不同消费者的需求和市场定位。

三、要求

1、原料要求

标准对溆浦瑶茶的原料提出了严格的要求，包括茶树品种、种植环境、采摘时间等，以确保原料的质量和特色。

2、加工要求

溆浦瑶茶的加工过程必须遵循特定的工艺流程，包括杀青、揉捻、干燥等步骤，以保证茶叶的品质和风味。

3、品质要求

对于成品溆浦瑶茶，标准规定了感官品质、理化指标和卫生安全等方面的具体要求，确保产品符合消费者的期待和健康标准。

四、试验方法与检验规则

1、试验方法

标准详细描述了用于评估溆浦瑶茶品质的各种试验方法，包括感官审评、理化分析和微生物检测等，为产品质量的科学评价提供了依据。

2、检验规则

检验规则部分规定了溆浦瑶茶的抽样、检验和判定程序，确保检验结果的公正性和准确性。

五、标志、包装、运输和贮存

1、标志

溆浦瑶茶必须使用规定的地理标志，以证明其原产地和品质保证。

2、包装

标准对溆浦茶瑶的包装材料、包装方式和标识等提出了具体要求，以保护茶叶在运输和销售过程中的品质。

3、运输

溆浦瑶茶在运输过程中应遵循特定的条件和要求，以减少品质损失。

4、贮存

贮存条件对溆浦瑶茶的品质保持至关重要，标准规定了适宜的贮存环境和方法。

DB43/T 1993-2024《地理标志产品 溆浦瑶茶》标准的发布和实施，不仅有助于提升溆浦瑶茶的市场竞争力，也为消费者权益提供了保障。通过规范生产和加工流程，溆浦瑶茶的品质和特色将得到更好的保护和传承，进一步推动湖南省茶叶产业的发展。