




农业部1077号公告-3-2008《水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法》基本信息
标准号:农业部1077号公告-3-2008
中文名称:《水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法》
发布日期:2008-08-11
实施日期:2008-08-11
发布部门:中华人民共和国农业部
起草单位:中国海洋大学
中国标准分类号:B50水产、渔业综合
国际标准分类号:67.050食品试验和分析的一般方法
农业部1077号公告-3-2008《水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法》介绍
中华人民共和国农业部发布了1077号公告-3-2008《水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法》,于2008年8月11日发布并实施。
一、标准内容详解
1、范围
本标准明确了其适用范围,即各类水产品中链霉素残留量的测定。这包括但不限于鱼类、贝类、甲壳类等,为水产品安全监管提供了科学依据。
2、原理
本标准采用高效液相色谱法(HPLC)作为检测手段。该方法基于链霉素分子在色谱柱中的保留时间与标准品进行比较,从而准确测定样品中链霉素的残留量。
3、试剂和材料
标准详细列出了进行链霉素残留量测定所需的试剂和材料,包括色谱纯溶剂、链霉素标准品、色谱柱等,并对它们的质量标准和规格提出了具体要求。
4、仪器和设备
本标准规定了进行链霉素残留量测定所需的仪器和设备,主要包括高效液相色谱仪、紫外检测器、恒温水浴等,并对其性能参数进行了详细说明。
5、样品制备
标准详细描述了样品的采集、保存、提取和净化等步骤,确保样品制备过程中的准确性和重复性。
6、分析步骤
本标准详细阐述了链霉素残留量的测定流程,包括样品的前处理、色谱条件的选择、标准曲线的绘制以及样品的测定等关键步骤。
7、结果计算
标准提供了链霉素残留量测定结果的计算方法,包括定量限、检测限的确定以及结果的报告方式。
8、精密度和准确度
本标准还对测定方法的精密度和准确度进行了规定,以确保检测结果的可靠性。
二、标准的意义
《水产品中链霉素残留量的测定 高效液相色谱法》的发布和实施,为水产品中链霉素残留量的检测提供了科学、准确的方法,有助于提高水产品质量安全监管的效率和效果,保护消费者的健康权益。
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