SN/T 0400.4-2005《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》

SN/T 0400.4-2005《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》基本信息

标准号：SN/T 0400.4-2005

中文名称：《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》

发布日期：2005-09-30    

实施日期：2006-05-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫总局

起草人：杜贤敏、张若海、周虹、桑建新    

中国标准分类号：A82包装材料与容器

国际标准分类号：67.250与食品接触的物

SN/T 0400.4-2005《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》介绍

SN/T 0400.4-2005《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布的一份关于进出口罐头食品容器检验的标准。该标准自2005年9月30日发布，并于2006年5月1日起正式实施。

一、容器质量要求

根据SN/T 0400.4-2005标准，罐头容器的质量要求主要包括以下几个方面：

1、容器材料：罐头容器应使用符合食品安全要求的材料制作，如马口铁、铝等，不得使用有毒有害材料。

2、容器规格：罐头容器的规格应符合国家或行业标准的规定，包括容器的容量、形状、尺寸等。

3、容器密封性：罐头容器的密封性应达到规定的要求，以确保食品在储存和运输过程中不会受到污染。

4、容器清洁度：罐头容器在生产过程中应保持清洁，不得有油污、锈迹等污染物。

5、容器标识：罐头容器应有清晰的标识，包括生产日期、保质期、生产厂家等信息。

二、检验方法

SN/T 0400.4-2005标准对罐头容器的检验方法进行了详细的规定，主要包括以下几个方面：

1、外观检查：对罐头容器的外观进行检查，包括容器的形状、尺寸、颜色等。

2、材料检验：对罐头容器的材料进行检验，确保使用的是符合食品安全要求的材料。

3、密封性测试：对罐头容器的密封性进行测试，如真空度测试、气密性测试等。

4、清洁度检查：对罐头容器的清洁度进行检查，确保容器内无油污、锈迹等污染物。

5、标识检查：对罐头容器的标识进行检查，确保标识清晰、准确。

三、检验规则

根据SN/T 0400.4-2005标准，罐头容器的检验规则主要包括以下几个方面：

1、抽样规则：对罐头容器进行抽样检验，抽样数量和抽样方法应符合标准的规定。

2、检验项目：明确罐头容器检验的具体项目，包括外观、材料、密封性、清洁度和标识等。

3、检验结果判定：对检验结果进行判定，如合格、不合格等，并根据结果采取相应的措施。

4、检验记录：对检验过程和结果进行记录，确保检验的可追溯性。

5、检验报告：出具检验报告，对罐头容器的检验结果进行详细的描述和分析。

四、标准的意义

SN/T 0400.4-2005《进出口罐头食品检验规程 第4部分：容器》的发布和实施，对于保障进出口罐头食品的质量和安全具有重要意义。通过明确罐头容器的质量要求、检验方法和检验规则，有助于提高罐头容器的生产和管理水平，降低食品污染和安全风险，保护消费者的利益。