SN/T 2198-2008《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》

SN/T 2198-2008《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》基本信息

标准号：SN/T 2198-2008

中文名称：《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》

发布日期：2008-11-18    

实施日期：2009-06-01

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局

起草人：于一茫、徐伟、赵雪蓉、陈伟等    

SN/T 2198-2008《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》介绍

我国国家质量监督检验检疫总局于2008年11月18日发布了《食品接触材料 塑料 水状食品模拟物总迁移量试验方法 袋装法》（SN/T 2198-2008），并于2009年6月1日正式实施。

一、标准发布背景

塑料作为现代食品接触材料的重要组成部分，其安全性直接影响到食品的质量和消费者的健康。由于塑料材料在使用过程中可能会释放出某些化学物质，这些物质可能会迁移到食品中，对人体健康产生潜在的危害。因此，制定相关标准，对塑料食品接触材料的总迁移量进行测试和评估，对于保障食品安全具有重要意义。

二、标准主要内容

SN/T 2198-2008标准主要规定了塑料食品接触材料在水状食品模拟物中的总迁移量试验方法，具体包括以下几个方面：

1、试验条件：标准规定了试验过程中的温度、时间等条件，以确保试验结果的准确性和可靠性。

2、模拟物选择：标准选用水作为食品模拟物，模拟塑料材料在实际使用过程中与水接触的情况。

3、样品处理：标准规定了样品在试验前的准备和处理方法，包括样品的切割、清洗等步骤。

4、试验步骤：标准详细描述了试验的具体操作步骤，包括样品与模拟物的接触、迁移量的测定等。

5、结果评价：标准规定了试验结果的计算和评价方法，以评估塑料材料的总迁移量是否符合安全标准。

三、标准实施意义

SN/T 2198-2008标准的实施，对于保障塑料食品接触材料的安全性具有重要意义。通过该标准的实施，可以有效评估塑料材料在水状食品模拟物中的总迁移量，为监管部门提供科学的依据，保障消费者的食品安全。同时，该标准也有助于提升塑料食品接触材料生产企业的质量意识，推动行业的健康发展。

四、标准实施建议

为了确保SN/T 2198-2008标准的顺利实施，建议相关部门和企业采取以下措施：

1、加强宣传：通过各种渠道，加强对该标准的宣传和普及，提高公众对食品安全的认识。

2、加强培训：对相关从业人员进行专业培训，提高其对标准内容的理解和操作技能。

3、加强监管：监管部门应加强对塑料食品接触材料生产企业的监督检查，确保其严格按照标准进行生产和检测。

4、加强研究：鼓励科研机构和企业加强相关技术研究，不断提高塑料食品接触材料的安全性。

SN/T 2198-2008标准的实施，对于保障塑料食品接触材料的安全性，提升食品安全水平具有重要作用。希望通过各方的共同努力，为消费者提供更加安全、健康的食品环境。