QB/T 3691-1999《箱式大麦发芽系统》

QB/T 3691-1999《箱式大麦发芽系统》基本信息

标准号：QB/T 3691-1999

中文名称：《箱式大麦发芽系统》

发布日期：1999-04-21    

实施日期：1999-04-21

发布部门：国家轻工业局    

提出单位：国家轻工业局行业管理司    

归口单位：全国制酒饮料机械标准化技术委员会    

起草单位：秦皇岛轻工业机械厂

起草人：贾玉章、侯守义、沈素娟    

中国标准分类号：Y99其他轻工机械

QB/T 3691-1999《箱式大麦发芽系统》介绍

QB/T 3691-1999《箱式大麦发芽系统》标准是国家轻工业局于1999年4月21日发布的一项行业标准，自发布之日起正式实施。

一、技术要求

1、设备结构和材料

标准对箱式大麦发芽系统的设备结构和材料进行了明确规定。设备应由不锈钢或其他符合食品卫生要求的材料制成，确保设备的耐腐蚀性和卫生性。设备的结构设计应合理，便于清洁和维护。

2、电器安全

箱式大麦发芽系统应符合国家电器安全标准的要求，确保设备在使用过程中的安全性。

3、温度控制

箱式大麦发芽系统应具备温度控制功能，以保证大麦发芽过程中的温度稳定性。温度控制范围应满足大麦发芽的工艺要求。

4、湿度控制

箱式大麦发芽系统应具备湿度控制功能，以保证大麦发芽过程中的湿度稳定性。湿度控制范围应满足大麦发芽的工艺要求。

5、通风系统

箱式大麦发芽系统应具备良好的通风系统，以保证大麦发芽过程中的氧气供应和二氧化碳排放。

二、试验方法

标准规定了箱式大麦发芽系统的试验方法，包括设备的安装、调试、性能测试和安全性能测试等。试验方法的制定有助于确保设备在生产和使用过程中的稳定性和安全性。

三、检验规则

QB/T 3691-1999标准对箱式大麦发芽系统的检验规则进行了明确规定。检验分为出厂检验和型式检验两种，出厂检验应包括外观检查、电气安全性能检查、温度控制性能检查、湿度控制性能检查和通风性能检查等；型式检验则需要对设备进行全面的性能测试和安全性能测试。

四、标志、包装、运输和储存

标准对箱式大麦发芽系统的标志、包装、运输和储存也提出了具体要求。设备应有清晰的铭牌和使用说明书，包装应符合运输和储存的要求，确保设备在运输和储存过程中的安全和完整。