NY/T 1596-2008《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》

NY/T 1596-2008《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》基本信息

标准号：NY/T 1596-2008

中文名称：《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》

发布日期：2008-05-16    

实施日期：2008-07-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部种植业管理司    

归口单位：中华人民共和国农业部种植业管理司    

起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心

起草人：李培武、张文、丁小霞、汪雪芳、姜俊、谢立华    

中国标准分类号：B46畜禽饲料与添加剂

国际标准分类号：65.120饲料

NY/T 1596-2008《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》介绍

NY/T 1596-2008《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》是由中华人民共和国农业部发布的一项农业行业标准，旨在规范油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定方法。该标准自2008年7月1日起正式实施，为油菜饼粕生产和检测提供了科学、统一的技术依据。

一、标准背景

油菜是我国重要的油料作物之一，其饼粕是饲料、食品加工等领域的重要原料。油菜饼粕中含有一定量的异硫氰酸酯，过量摄入会对人体健康造成影响。因此，准确测定油菜饼粕中异硫氰酸酯的含量具有重要意义。

二、标准适用范围

NY/T 1596-2008标准适用于油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定，包括油菜籽饼和油菜籽粕。本标准不适用于其他油料作物饼粕中异硫氰酸酯的测定。

三、测定原理

本标准采用硫脲比色法测定油菜饼粕中异硫氰酸酯的含量。硫脲与异硫氰酸酯发生反应，生成黄色的硫氰化物，通过测定溶液的吸光度，计算出异硫氰酸酯的含量。

四、试剂与材料

1、硫酸：分析纯

2、硫脲：分析纯

3、蒸馏水：符合GB/T 6682中三级水的规定

4、标准品：异硫氰酸酯标准品，纯度≥98%

五、仪器设备

1、分光光度计

2、容量瓶：50mL、100mL

3、移液管：1mL、5mL、10mL

4、试管：15mm×150mm

六、样品的采集与处理

1、取样：从油菜饼粕中随机取样，混合均匀。

2、粉碎：将样品粉碎至80目以上，过筛，备用。

3、称样：称取1g样品，精确至0.0001g。

七、测定步骤

1、配制标准溶液：将异硫氰酸酯标准品溶解于蒸馏水中，配制成一定浓度的标准溶液。

2、制备样品溶液：将称取的样品溶解于蒸馏水中，加入硫酸，摇匀。

3、显色反应：向样品溶液中加入硫脲，摇匀，放置一定时间。

4、测定吸光度：用分光光度计测定溶液的吸光度。

5、绘制标准曲线：根据标准溶液的吸光度，绘制标准曲线。

6、计算含量：根据样品溶液的吸光度，从标准曲线上查得异硫氰酸酯的含量。

八、结果表示

结果以异硫氰酸酯的含量（mg/kg）表示，并保留至小数点后两位。

九、精密度

1、重复性：同一实验室内，同一操作者使用同一设备，对同一样品进行测定，两次测定结果的相对偏差应不超过5%。

2、再现性：不同实验室对同一样品进行测定，两次测定结果的相对偏差应不超过10%。

NY/T 1596-2008《油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定 硫脲比色法》为油菜饼粕中异硫氰酸酯的测定提供了一种科学、准确的方法。通过本标准的实施，有助于提高油菜饼粕的质量和安全性，保障人们的健康。