DB37/T 1285-2009《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》

DB37/T 1285-2009《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》基本信息

标准号：DB37/T 1285-2009

中文名称：《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》

发布日期：2009-07-15    

实施日期：2009-08-01

发布部门：山东省质量技术监督局    

DB37/T 1285-2009《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》介绍

DB37/T 1285-2009《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》（以下简称“本标准”）由山东省质量技术监督局发布，本标准于2009年7月15日发布，并于同年8月1日正式实施。

一、原料选择

1、秸秆要求

本标准明确指出，用于栽培双孢蘑菇的秸秆应新鲜、无霉变、无污染，且应经过适当的预处理，如粉碎、浸泡等，以提高其营养价值和适宜性。

2、其他原料

除了秸秆，本标准还对其他辅助原料如培养基、添加剂等提出了要求，确保这些原料的质量和安全性，以促进双孢蘑菇的健康生长。

二、栽培技术

1、栽培环境

本标准规定了双孢蘑菇栽培的环境条件，包括温度、湿度、光照和通风等，以保证蘑菇生长的最佳环境。

2、栽培方法

详细描述了秸秆栽培双孢蘑菇的具体方法，包括接种、培养、覆土等步骤，以及每个步骤的技术要点和注意事项。

三、病虫害防治

1、防治原则

本标准强调了病虫害防治的重要性，并提出了综合防治的原则，包括物理、生物和化学防治方法。

2、防治措施

具体介绍了病虫害的识别、预防和控制措施，以及在必要时使用农药的安全使用标准，以减少农药残留，保障食品安全。

四、采收与包装

1、采收标准

规定了双孢蘑菇的采收标准，包括成熟度、外观和重量等，以确保产品的品质。

2、包装要求

对双孢蘑菇的包装材料、包装方式和标签标识等提出了要求，以保护产品在运输和储存过程中的完整性和新鲜度。

五、质量控制

本标准还对双孢蘑菇的质量控制提出了要求，包括生产过程中的监控、产品检测和质量追溯等，以确保产品的安全性和优质性。

DB37/T 1285-2009《秸秆栽培双孢蘑菇安全优质生产技术规程》的发布和实施，为秸秆栽培双孢蘑菇的生产提供了科学、系统的指导，有助于提高产品的市场竞争力，促进农业可持续发展。