DB32/T 563-2009《有机稻米生产加工技术规程》

DB32/T 563-2009《有机稻米生产加工技术规程》基本信息

标准号：DB32/T 563-2009

中文名称：《有机稻米生产加工技术规程》

发布日期：2009-07-16    

实施日期：2009-09-16

发布部门：江苏省质量技术监督局    

DB32/T 563-2009《有机稻米生产加工技术规程》介绍

DB32/T 563-2009《有机稻米生产加工技术规程》是一项针对江苏省有机稻米生产加工技术的地方标准。该标准于2009年7月16日发布，并于2009年9月16日起正式实施。

一、种子选择

种子是稻米生产的基础，有机稻米生产对种子的选择有严格的要求。标准规定，有机稻米生产应使用优质、抗病、抗虫、抗逆境的种子，以保证稻米的品质和产量。同时，种子的来源应清晰，确保种子的有机认证。

二、土壤改良

土壤是稻米生长的基础，有机稻米生产对土壤的要求也非常严格。标准规定，有机稻米生产应选择肥沃、排水良好、无污染的土壤。在种植前，应对土壤进行改良，增加有机质含量，提高土壤肥力。

三、种植管理

有机稻米种植管理是保证稻米品质的关键环节。标准规定，有机稻米种植应采用合理的种植密度，保持适宜的行株距，以充分利用光能，提高产量。同时，应采用科学的施肥方法，合理施用有机肥料，避免使用化学肥料。

四、病虫害防治

病虫害防治是有机稻米生产的重要环节。标准规定，有机稻米生产应采用生物防治、物理防治等非化学防治方法，减少农药的使用，保证稻米的安全性。同时，应加强田间管理，及时清除病虫害，减少病虫害的传播。

五、收获

收获是稻米生产的最后一环，也是影响稻米品质的关键因素。标准规定，有机稻米收获应选择适宜的时期，避免过熟或过生，保证稻米的品质。同时，收获过程中应避免机械损伤，减少稻米的损失。

六、加工

有机稻米的加工过程对稻米的品质和口感有重要影响。标准规定，有机稻米加工应采用先进的加工设备和技术，确保稻米的纯净度和口感。同时，加工过程中应严格控制温度、湿度等条件，避免稻米变质。

七、包装、储存、运输

有机稻米的包装、储存、运输也是影响稻米品质的重要因素。标准规定，有机稻米包装应采用环保、无毒的材料，保证稻米的安全性。储存过程中应保持适宜的温度、湿度，避免稻米受潮、变质。运输过程中应避免剧烈震动，减少稻米的破损。