GB 1353-2018 玉米执行标准规定了哪些内容？

近日，国家市场监管总局发布了新版《玉米》国家标准（GB 1353-2018），标准共计135页，包括了玉米的质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存等方面的规定。本篇文章将详细介绍该标准规定的内容。

一、标准适用范围

该标准适用于粮食行业中的玉米，主要用于食品加工、饲料加工、酿造等各个领域。标准对于进口和出口的玉米也有着规定。

二、质量指标

该标准对于玉米的外观、色泽、气味、含水量、杂质、不完整颗粒、真菌毒素、营养成分等质量指标进行了详细规定。其中，不完整颗粒的规定在新标准中相较于旧标准进行了修订，包括了更为具体的规定。

三、检测方法

该标准对于玉米的质量检测方法也进行了规定，包括取样方法、颗粒性质检测、真菌毒素检测、营养成分检测等方面。

四、标志、包装

该标准规定了玉米的标志、包装应当符合的要求，消费者可以通过标志和包装来判断玉米的来源、品质等信息，保障消费者的合法权益和全面知情权。

五、运输、储存

该标准对于玉米的运输和储存环节进行了规定，包括了温度、湿度等方面的要求，要求在运输和储存过程中要避免对玉米质量产生影响。

六、其他规定

除上述内容外，标准还对于采购、质量监督管理、出口等方面进行了规定，为玉米生产和流通环节提供了相关支持。

国家标准GB 1353-2018的发布，标志着国家对于玉米行业进行了更为细致和深入的规范和管理。该标准从质量指标、检测方法、标志、包装、运输、储存等多个方面对于玉米的质量进行了规定，对于行业和消费者来说都具有重要意义。对于玉米生产、流通和消费环节，今后的市场监管将更加规范和有序。