SB/T 10029-2012《新鲜蔬菜分类与代码》

SB/T 10029-2012《新鲜蔬菜分类与代码》基本信息

标准号：SB/T 10029-2012

中文名称：《新鲜蔬菜分类与代码》

发布日期：2013-01-04

实施日期：2013-07-01

发布部门：中华人民共和国商务部

提出单位：中华人民共和国商务部

归口单位：中华人民共和国商务部

起草单位：全国城市农贸中心联合会

起草人：陈存坤、马增俊、纳绍平、李响、张敏、侯仰标、王晓燕

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：67.080.01水果、蔬菜及其制品综合

SB/T 10029-2012《新鲜蔬菜分类与代码》介绍

中华人民共和国商务部于2013年1月4日发布了《新鲜蔬菜分类与代码》标准，并于同年7月1日正式实施。

一、标准内容详解

1、蔬菜分类

叶菜类：包括白菜、菠菜、生菜等。

根菜类：如萝卜、胡萝卜、马铃薯等。

茎菜类：例如芦笋、竹笋等。

花菜类：如花椰菜、西兰花等。

果菜类：包括番茄、黄瓜、茄子等。

食用菌类：如香菇、金针菇等。

其他蔬菜：未包含在上述分类中的其他蔬菜。

2、编码规则

编码是该标准的核心内容之一，它为每一种蔬菜分配了一个唯一的代码。编码规则如下：

首位数字：表示蔬菜的大类，如1代表叶菜类，2代表根菜类等。

后续数字：表示具体品种，以确保每个品种的唯一性。

3、编码示例

例如，白菜的代码可能是“101”，其中“1”代表叶菜类，“01”代表白菜这一具体品种。

4、适用范围

该标准适用于新鲜蔬菜的生产、加工、销售、物流、信息管理等各个环节，确保了蔬菜信息的一致性和可追溯性。

二、标准的意义

1、促进贸易

标准的实施有助于统一国内外蔬菜市场的分类和编码，促进国际贸易的便利化。

2、提高效率

通过统一的编码，可以提高蔬菜供应链的效率，减少信息传递中的错误和重复工作。

3、保障质量

标准的实施有助于加强蔬菜质量的监管，通过编码追踪蔬菜的来源和流通过程，确保食品安全。

4、信息化管理

为蔬菜供应链的信息化管理提供了基础，便于实现蔬菜信息的电子化、自动化处理。

《新鲜蔬菜分类与代码》标准的发布和实施，对于规范我国蔬菜市场、提高供应链管理水平、保障食品安全等方面具有深远的影响。