西兰花入驻农贸市场有哪些验收标准？

西兰花也就是我们平常说的花椰菜，绿花菜，青花菜，是一种一二年生的草本植物，其可食部为其冠状的花朵，因其营养价值及其丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花含有硫葡萄糖甙，这种成分有强效的抑癌抗癌作用，据说长期食用能减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。我们时长能在农贸市场看到西兰花的身影，那你知道西兰花入驻农贸市场有哪些验收标准吗？

西兰花入驻农贸市场有哪些验收标准？

（西兰花入驻农贸市场验收、采收国内市场销售标准）

1、花球直径12-18厘米，花球连柄长不低于14厘米，重量在400-600克。

2、色泽浓绿、花球紧实、朵型圆正、花蕾无发黄、焦蕾、无虫口、无活虫、无严重破损现象。

3、西兰花花球充分长大，小花蕾没有松开，花球坚实完好，色泽鲜绿，就可以采收。

4、色泽浓绿、花球紧实、花蕾无发黄、焦蕾、无虫口、无严重破损，重量400至600克。

5、西蓝花花球充分长大，小花蕾尚无松开，花球坚实完好，色泽鲜绿。无病害、无虫害、无机器损伤为合格品。