企来检是一家专业的炒货第三方检测机构,可以提供炒货检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、炒货检测项目说明1、炒货中矿物质含量测定: 测量炒货中各种必需矿物质(如钙、铁、锌等)的含量,以评估其营养价值和符合相关安全标准。
2、塑化剂检测: 分析产品中是否含有塑化剂,这些物质可能会对人体健康造成危害,确保产品安全性。
3、重金属含量检测: 检查炒货中的重金属(如铅、汞、镉等)含量,超过安全标准的重金属会对人体健康产生不良影响。
4、营养成分分析: 对炒货中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分进行详细分析,提供消费者了解产品的营养信息。
5、防腐剂含量测定: 测定炒货中添加的防腐剂含量,以保障食品的安全性和合规性。
6、感官评价: 通过专业人员的感官测试(色、香、味等),对炒货的整体食用质量作出评估。
7、挥发性物质和香气成分分析: 分析炒货散发的挥发性物质及其香气成分,这关系到食品的气味和消费者的接受度。
8、食品标签审核: 核查炒货产品的包装标签信息,包括成分、营养成分表、生产日期等是否正确无误。
9、脂肪酸组成分析: 分析炒货中脂肪酸的种类和比例,以评定油脂的品质和健康水平。
10、色素添加量测定: 测定在炒货制作过程中使用的食品色素的种类和含量,确保其在食品安全标准范围内。
二、炒货检测执行标准参考1、GB/T 29647-2013《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》
这是关于坚果与籽类炒货食品生产的国家推荐标准。该标准规定了坚果与籽类炒货食品的良好生产规范,包括原料采购、加工、包装、储存和运输等环节的操作要求,以确保产品的质量和安全。
2、GH/T 1362-2021《坚果炒货产品追溯技术规范》
这是关于坚果炒货产品追溯的技术行业推荐标准。该标准旨在规定坚果炒货产品追溯体系的建设和实施要求,以实现对产品从原料到最终消费的全过程的追踪和溯源,提高产品质量和消费者信心。
3、SN/T 4135-2015《出口炒货类食品检验规程》
这是关于出口炒货类食品检验的国家推荐标准。该标准规定了出口炒货类食品的检验方法和程序,以确保出口产品符合目标市场的质量要求和法规要求,保障我国出口食品的质量和信誉。
4、SB/T 10671-2012《坚果炒货食品 分类》
这是关于坚果炒货食品分类的行业推荐标准。该标准对坚果炒货食品进行了分类和定义,包括原味炒货、调味炒货、混合炒货等,为生产和销售企业提供了明确的产品分类依据,有助于产品的标准化和规范化。
5、DB37/T 916-2007《炒货食品生产质量安全控制》
这是关于炒货食品生产质量安全控制的地方推荐标准。该标准针对炒货食品生产的特点和风险,规定了生产过程中的关键环节和控制点,以及相关的操作规程和质量要求,旨在确保炒货食品的生产质量安全,提高消费者的满意度和信任度。
三、炒货检测费用明细办理一份炒货检测报告的的费用大概在600元至10000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
有害物质限量检查 | 250 |
食品标签审核 | 400 |
水分含量 | 200 |
塑化剂 | 200 |
脂肪酸组成分析 | 200 |
微生物限度 | 250 |
重金属含量 | 150 |
感官评价 | 200 |
理化指标测定 | 300 |
矿物质含量测定 | 250 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认炒货执行标准
3、确认项目:确认炒货需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具炒货检测报告