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炒货检测服务

服务区域:全国检测费用:面议
检测须知更新时间:2025-03-09

企来检是一家专业的炒货第三方检测机构,可以提供炒货检测报告办理服务

检测周期:3-7个工作日

送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)

一、炒货常见检测项目说明

1、炒货中矿物质含量测定: 测量炒货中各种必需矿物质(如钙、铁、锌等)的含量,以评估其营养价值和符合相关安全标准。

2、塑化剂检测: 分析产品中是否含有塑化剂,这些物质可能会对人体健康造成危害,确保产品安全性。

3、重金属含量检测: 检查炒货中的重金属(如铅、汞、镉等)含量,超过安全标准的重金属会对人体健康产生不良影响。

4、营养成分分析: 对炒货中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分进行详细分析,提供消费者了解产品的营养信息。

5、防腐剂含量测定: 测定炒货中添加的防腐剂含量,以保障食品的安全性和合规性。

6、感官评价: 通过专业人员的感官测试(色、香、味等),对炒货的整体食用质量作出评估。

7、挥发性物质和香气成分分析: 分析炒货散发的挥发性物质及其香气成分,这关系到食品的气味和消费者的接受度。

8、食品标签审核: 核查炒货产品的包装标签信息,包括成分、营养成分表、生产日期等是否正确无误。

9、脂肪酸组成分析: 分析炒货中脂肪酸的种类和比例,以评定油脂的品质和健康水平。

10、色素添加量测定: 测定在炒货制作过程中使用的食品色素的种类和含量,确保其在食品安全标准范围内。

二、炒货执行标准依据

1、GB/T 29647-2013《坚果与籽类炒货食品良好生产规范》

2、GH/T 1362-2021《坚果炒货产品追溯技术规范》

3、SN/T 4135-2015《出口炒货类食品检验规程》

4、SB/T 10671-2012《坚果炒货食品 分类》

5、DB37/T 916-2007《炒货食品生产质量安全控制》

三、炒货检测费用参考

办理一份炒货检测报告的的费用大概在600元至10000元左右。

检测项目(部分)检测价格(预估)
有害物质限量检查
250
食品标签审核
400
水分含量
200
塑化剂
200
脂肪酸组成分析
200
微生物限度
250
重金属含量
150
感官评价
200
理化指标测定
300
矿物质含量测定
250
四、炒货检测服务流程

1、预约送检:填写产品预约送检单

2、确认标准:确认炒货执行标准

3、确认项目:确认炒货需要检测的项目

4、沟通费用:双方沟通最终检测费用

5、送检样品:按实验室要求送样

6、出具报告:为您出具炒货检测报告

附:炒货检测背景

炒货是一种通过烘炒或翻炒等烹饪方式加工的食品,主要包括各种坚果如花生、核桃、杏仁、开心果等,以及籽类食品如瓜子、亚麻籽等。炒货的制作过程通常包括清洗、烘干、翻炒和调味等步骤。这些食品不仅口感酥脆,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质,以及健康的脂肪和蛋白质。炒货在中国有着悠久的历史,是传统的零食,也常作为节日礼品赠予亲友。然而,由于炒货在制作过程中可能会加入较多的油脂和盐分,过量食用可能对健康造成不利影响,因此建议适量食用。

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