企来检是一家专业的固体调味料第三方检测机构,可以提供固体调味料检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、固体调味料检测报告项目说明1、氨基酸含量: 衡量调味料中的必需和非必需氨基酸的比例,以评估其营养价值。
2、黄曲霉毒素B1: 检测是否存在这种由霉菌产生的有毒代谢物,以确保食品安全。
3、总菌落数: 反映产品中细菌的总体数量,用以评价产品的卫生状况。
4、营养成分分析: 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等,了解调味料的营养组成。
5、金黄色葡萄球菌: 检测这种常见致病细菌的存在,以预防食源性疾病。
6、感官检验: 评价调味料的色泽、气味和口感,确保其符合消费者的感官期望。
7、过氧化值: 通过测量过氧化物的含量评估油脂类调味料的氧化程度和新鲜度。
8、灰分含量: 指食品中无机物的总量,是产品质量控制的一项指标。
9、水分含量: 确定调味料中水分的百分比,影响其保存和微生物活性。
10、食品添加剂含量: 确保食品添加剂的种类和使用量符合食品安全标准。
二、固体调味料检测报告执行标准参考1、DB37/T 1004-2008《固态香辛调味料》
DB37/T 1004-2008是中国山东省的地方标准,规定了固态香辛调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于固态香辛调味料的生产和销售,包括天然香辛料和合成香辛料。
2、GB 31644-2018《食品安全国家标准 复合调味料》
GB 31644-2018是国家标准,规定了复合调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于复合调味料的生产和销售,包括固态、半固态和液态复合调味料。
3、SB/T 10485-2008《海鲜粉调味料》
SB/T 10485-2008是行业标准,规定了海鲜粉调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于海鲜粉调味料的生产和销售,包括以海鲜为主要原料的固态调味料。
4、SB/T 10513-2008《牛肉粉调味料》
SB/T 10513-2008是行业标准,规定了牛肉粉调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于牛肉粉调味料的生产和销售,包括以牛肉为主要原料的固态调味料。
5、SB/T 10526-2009《鸡粉调味料》
SB/T 10526-2009是行业标准,规定了鸡粉调味料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。该标准适用于鸡粉调味料的生产和销售,包括以鸡肉为主要原料的固态调味料。
三、固体调味料检测费用明细办理一份固体调味料检测报告的的费用大概在200元至4000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
铅含量 | 200 |
食品添加剂含量 | 250 |
氨基酸含量 | 300 |
食盐含量 | 350 |
总菌落数 | 200 |
微量元素分析 | 250 |
砷含量 | 300 |
霉菌和酵母菌 | 150 |
金黄色葡萄球菌 | 400 |
水分含量 | 400 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认固体调味料执行标准
3、确认项目:确认固体调味料需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具固体调味料检测报告