




企来检是一家专业的山葡萄酒第三方检测机构,可以提供山葡萄酒检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、山葡萄酒常见检测项目说明1、氨基酸态氮:衡量山葡萄酒中氨基酸含量的指标,反映葡萄酒的营养价值。
2、还原糖:检测山葡萄酒中未被发酵的单糖和双糖含量,影响口感和发酵过程。
3、总糖:反映山葡萄酒中所有糖类物质的总量,包括已发酵和未发酵的糖。
4、总抗坏血酸:即维生素C含量,是山葡萄酒中重要的抗氧化成分。
5、总氮:表示山葡萄酒中蛋白质、氨基酸等含氮物质的总量,影响酒的风味和稳定性。
6、总酸:衡量山葡萄酒中酸性物质的总量,影响酒的口感和保存性。
7、游离二氧化硫:检测山葡萄酒中未结合的二氧化硫含量,对抗氧化和防腐有重要作用。
8、总二氧化硫:包括游离和结合态的二氧化硫,是葡萄酒中重要的防腐剂。
9、总固形物:反映山葡萄酒中非挥发性物质的总量,包括糖分、蛋白质等,影响酒的浓度和口感。
10、氨基酸总量:表示山葡萄酒中所有氨基酸的总和,是评价葡萄酒营养价值的重要指标。
二、山葡萄酒执行标准依据1、GB/T 27586-2011《山葡萄酒》
2、GB/T 20820-2007《地理标志产品 通化山葡萄酒》
3、DB45/T 2208-2020《地理标志产品 都安野生山葡萄酒》
三、山葡萄酒检测费用参考办理一份山葡萄酒检测报告的的费用大概在500元至5000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
总花色苷 | 150 |
总二氧化硫 | 350 |
游离二氧化硫 | 150 |
总酸 | 200 |
酒精度 | 350 |
总酚 | 400 |
总糖 | 400 |
总黄酮 | 400 |
总抗坏血酸 | 300 |
还原糖 | 350 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认山葡萄酒执行标准
3、确认项目:确认山葡萄酒需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具山葡萄酒检测报告
附:山葡萄酒检测背景
山葡萄酒是指利用生长在山坡或高海拔地区的葡萄品种酿制而成的酒,这些特殊的生长条件赋予了葡萄独特的风土特征。酿造山葡萄酒的葡萄通常具有更浓郁的果香和更高的酸度,同时酒精含量较低。这种酒以其清新口感、丰富层次的香气以及良好的酸度平衡而受到喜爱。常带有特定的矿物质味道,适合搭配各类食物,是理想的开胃酒或餐桌伴侣。
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