GB/T 32147-2015《家用电磁炉适用锅》

GB/T 32147-2015《家用电磁炉适用锅》基本信息

标准号：GB/T 32147-2015

中文名称：《家用电磁炉适用锅》

发布日期：2015-10-13    

实施日期：2016-11-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位：中国轻工业联合会    

归口单位：全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会(SAC/TC410)    

起草单位：国家日用金属制品质量监督检验中心(沈阳)、浙江爱仕达电器股份有限公司、佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司、九阳股份有限公司、浙江炊大王炊具有限公司

起草人：张田福、蔡长寿、单智华、陈合林、熊君、韩润、王鹏、张雪凌、高飞飞、张金    

中国标准分类号：Y73日用五金制品

国际标准分类号：97.040.60烹调用器皿、刀具和餐具

GB/T 32147-2015《家用电磁炉适用锅》介绍

GB/T 32147-2015《家用电磁炉适用锅》是一项推荐性国家标准。该标准于2015年10月13日发布，并于2016年11月1日正式实施。

一、适用范围

本标准适用于家用电磁炉使用的各类锅具，包括但不限于炒锅、煎锅、汤锅等。这些锅具需要满足特定的尺寸、材料和结构要求，以确保它们能够在电磁炉上安全、高效地使用。

二、技术要求

1、材料要求

标准规定，适用锅的材料必须具有良好的导磁性能，以确保电磁炉能够产生足够的热量。常用的材料包括铁、不锈钢等，这些材料不仅导磁性能好，而且耐用、易于清洁。

2、结构要求

适用锅的结构设计必须考虑到电磁炉的工作原理。锅的底部应平整，以确保热量均匀分布。锅的边缘和把手设计也应考虑到用户的使用习惯和安全性。

3、尺寸要求

标准对适用锅的尺寸也有所规定，以确保它们能够在不同型号的电磁炉上使用。这些尺寸包括锅的直径、深度等，以适应不同烹饪需求。

三、测试方法

为了验证锅具是否符合标准，GB/T 32147-2015规定了一系列测试方法。这些测试包括导磁性能测试、耐热性能测试、耐冲击性能测试等，以确保锅具在实际使用中能够满足安全和性能要求。

四、标志与包装

标准还规定了适用锅的标志和包装要求。制造商需要在锅具上清晰地标注产品信息，包括材料、尺寸、制造商信息等。包装也应符合环保和安全标准，以减少对环境的影响。