




“花生类糖制品”的标准号是:QB/T 1733.2-2015
QB/T 1733.2-2015《花生类糖制品》由中华人民共和国工业和信息化部于2015-10-10发布,并于2016-03-01实施。
该标准的起草单位为中国食品发酵工业研究院、中国焙烤食品糖制品工业协会、烟台欣和味达美食品有限公司等;起草人是李志军、张刀魁、宋全厚、陈岩等。
“花生类糖制品”介绍
花生类糖制品是一种广受喜爱的零食,它结合了花生的香脆与各种糖类的甜蜜,创造出多样化的味觉享受。这类制品通常以去壳的花生为基础,将其外层涂覆或包裹上一层糖浆,或是与其他甜味成分如麦芽糖、蜂蜜等混合。在经过烘焙或冷却过程后,糖衣硬化,形成了既适合快速消费又有较长保存期的便利零食。
这类食品不仅味道甜美,而且口感丰富,既有糖衣的脆感也有花生的酥脆,深受各年龄段消费者的喜爱。花生本身富含健康脂肪、蛋白质及多种维生素和矿物质,而糖分的添加则为其增加了额外的能量价值,使得花生类糖制品在提供美味的同时,也能够为人体提供一定的营养成分。由于含糖量较高,享用这类食品时也需要控制适量,以免过量摄入糖分对健康造成不利影响。
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