DB51/T 1132-2010《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》

DB51/T 1132-2010《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》基本信息

标准号：DB51/T 1132-2010

中文名称：《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》

发布日期：2010-06-08    

实施日期：2010-07-01

发布部门：四川省质量技术监督局    

DB51/T 1132-2010《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》介绍

四川省质量技术监督局于2010年6月8日发布了DB51/T 1132-2010《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》，自2010年7月1日起正式实施。

一、泥鳅养殖技术规范的主要内容

1、泥鳅养殖场地的选择与建设

标准规定，泥鳅养殖场地应选择水源充足、交通便利、环境安静的地方。养殖场的建设应遵循生态环保原则，确保养殖水质、空气质量等符合相关标准。

2、泥鳅种苗的选择与培育

泥鳅种苗的选择应注重品种的优良性、生长速度和抗病能力。种苗的培育过程中，应严格控制水质、饲料、饲养密度等因素，以促进种苗的健康成长。

3、饲养管理

标准对泥鳅的饲养管理提出了具体要求，包括饲料的选择与投喂、水质的监控与调节、疾病的预防与治疗等。饲养过程中应注重泥鳅的生长环境和健康状况，确保养殖泥鳅的品质。

4、泥鳅的捕捞与运输

泥鳅的捕捞应遵循适度捕捞原则，避免过度捕捞导致资源枯竭。捕捞后的泥鳅应进行适当的处理，如去鳞、去内脏等，以保证泥鳅的新鲜度。运输过程中应注意泥鳅的生存环境，确保运输过程中泥鳅的成活率。

二、泥鳅养殖技术规范的意义

1、提高泥鳅养殖效率

通过规范泥鳅养殖技术，可以提高养殖效率，降低养殖成本，增加养殖收益。同时，规范的养殖技术有助于提高泥鳅的生长速度和品质，满足市场需求。

2、保障食品安全

泥鳅养殖技术规范对饲料、水质、疾病防治等方面提出了具体要求，有助于保障养殖泥鳅的食品安全。规范的养殖技术可以减少泥鳅养殖过程中的污染，提高泥鳅的品质。

3、促进可持续发展

泥鳅养殖技术规范强调生态环保原则，提倡适度捕捞和资源保护，有助于实现泥鳅养殖业的可持续发展。通过规范的养殖技术，可以减少对环境的破坏，保护生态环境。

DB51/T 1132-2010《泥鳅养殖技术规范 食用鱼》的发布与实施，对于规范泥鳅养殖技术、提高养殖效率、保障食品安全、促进可持续发展具有重要意义。泥鳅养殖业者应认真贯彻执行该标准，不断提高养殖技术水平，为消费者提供安全、优质的泥鳅产品。