GB/T 13359-1992《莜麦》

GB/T 13359-1992《莜麦》基本信息

标准号：GB/T 13359-1992

中文名称：《莜麦》

发布日期：1992-01-21    

实施日期：1992-10-01

发布部门：国家技术监督局    

归口单位：全国粮油标准化技术委员会    

起草单位：内蒙商业厅

中国标准分类号：B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

GB/T 13359-1992《莜麦》介绍

GB/T 13359-1992《莜麦》是一项由国家技术监督局发布的关于莜麦的国家标准。该标准主要规定了莜麦的定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、储存和运输等方面的要求。

一、莜麦的定义和分类

根据GB/T 13359-1992《莜麦》的规定，莜麦是指禾本科黍属植物的种子。莜麦按照用途可以分为食用莜麦和饲料莜麦两大类。食用莜麦主要供人类食用，而饲料莜麦则主要用于动物饲料。

二、质量要求

GB/T 13359-1992《莜麦》对莜麦的质量提出了具体要求。莜麦的品种应符合相关品种标准的要求。莜麦的外观质量应满足一定的要求，如无霉变、无虫蛀、无杂质等。莜麦的加工质量也有明确的规定，如脱壳率、破碎率等。

三、检验方法

为了确保莜麦质量的准确性，GB/T 13359-1992《莜麦》规定了一系列检验方法。这些检验方法包括对莜麦的外观、品种、加工质量等方面的检查。具体的检验方法包括目测、手感、称重、脱壳试验等。

四、检验规则

GB/T 13359-1992《莜麦》对莜麦的检验规则也进行了规定。检验规则主要包括抽样方法、检验项目、合格判定等方面的内容。抽样方法要求按照一定的比例进行抽样，以保证样本的代表性。检验项目包括品种、外观、加工质量等。合格判定则根据莜麦的质量要求进行判定。

五、包装、标志和储存

为了确保莜麦在运输和储存过程中的质量，GB/T 13359-1992《莜麦》对莜麦的包装、标志和储存也提出了要求。莜麦的包装应符合相关包装标准的要求，如防潮、防虫等。标志应清晰、易识别，包括品名、等级、净重、生产日期等信息。储存方面，莜麦应存放在干燥、通风、无污染的环境中，以保证其品质。

六、运输

GB/T 13359-1992《莜麦》对莜麦的运输也提出了要求。运输过程中，莜麦应避免受潮、受污染、受损伤等。运输工具应符合相关运输标准的要求，以确保莜麦在运输过程中的质量。